Lažne pantovice sa lukom i jajom podsećaju na ukus običnih kolača, uprkos činjenici da izgledaju kao uobičajene palačinke i da su pripremljeni prema veoma sličnoj tehnologiji. Ovo je odlično jelo koje se može služiti u srdačnom doručku ili užina, što je lako uzeti s vama i kuvati u nekoliko minuta od najjednostavnijih improvizovanih sastojaka.
Testo na osnovi kiselog mleka, koje ćemo koristiti za pite izrađene prema sledećim receptima, uvek se ispoljava kao vazdušasto i savršeno dopunjuje klasičnu punionicu luka. Ovo je idealna opcija za osveženje tokom ručka.
Lazljivi pacovi sa jajima i zelenim lukom
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- šećer - 25 g;
- pavlaka - 255 g;
- sirće - 5 ml;
- sok od sode;
- brašno - 220 g;
- biljno ulje - 95 ml;
- gomila zelenog luka.
Priprema
Ukopi tri jaja jaja i očistite ih. Prečišćena jaja se mlevaju, miješaju s lukom i sipaju solju. U mešavini sa jajnom lukom dodajte kiselu kremu premešanu sa sirćetom, kao i soda, šećer i preostalo sirovo jaje. Temeljno mešajući smešu sastojaka, počnite da dodate delove prešišnog brašna u serijama, nastavljajući aktivno mešanje kako biste izbegli stvaranje grudvica. Kao rezultat toga, doslednost će podsećati na onu koja ima test za palačinke. Korišćenjem zagrejanog ulja pržite dijelove testa sa obe strane.
Najranije panty sa lukom i jajima
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- kefir - 460 ml;
- pavlaka - 115 g;
- brašno - 320 g;
- prah za pecivo -5 g;
- zeleni luk - 35 g.
Priprema
Uparite kuvana jaja s finom iseckanom, miješati s crnim lukom. Mešajte testo kombinovanjem svih preostalih sastojaka sa liste. Obrišite malo maslaca i nalijte kašiku testa u njega, stavite mali deo punilice na vrh i sipajte u drugi deo testa. Obogatili su takav leni sapun na jednoj strani, okrenite ga i nastavite pečenjem, postižući istu boju.
Lazne pite sa lukom i jajima - recept
Niža kalorijska verzija posude može se pripremiti u pećnici koristeći posudu za mufine .
Sastojci:
- maslac - 95 g;
- jaja - 4 komada;
- sir - 55 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- brašno - 275 g;
- zeleni luk - 55 g;
- nekoliko grla zelenila.
Priprema
Napunite nekoliko jaja i koristite preostala dva jajeta da napravite testo. Kombinujte brašno sa soda, sipajte kefir u suhe sastojke i dodajte par vatrenih belančevina. Odvojeno kombinirajte sastojke za punjenje: fino iseckane kuvana jaja, naribani sir, zelenilo. Napunite pokrivene kalupe kalupa testom za oko pola, dodajte deo punjenja jaja i popunite bunar sa teglom do vrha. Pečite sve na 180 stepeni 20 minuta.
Vrlo lenjive pite sa lukom i jajima
Testo za ove pantalone priprema se za nekoliko minuta, a istovremeno se ispostavlja iznenađujuće prozračno i prilagođava se ne samo za pripremu takvih pita, već i za obične palačinke.
Sastojci:
- soda - ½ tsp;
- jaja - 3 komada;
- zeleni luk - 35 g;
- brašno - 370 g;
- kefir - 280 ml;
- biljno ulje - 115 ml.
Priprema
Kefir lagano toplo i miješati soda. Kada se smeša popije, dodajte joj nekoliko jaja i brašna. Posle mešanja debelog, kremastog testa, dodajte ga biljkama, šipkom soli i seckanim kuvanim jajima. Ispržite dijelove testa u obilju unapred zagrejanog ulja sve dok ne postane braon. Spremni pite postavljaju se na papirne peškire da bi se izbavili od viška masti.