Verovatno svi znaju za postojanje takvih žitarica za doručak kao kukuruzne pahuljice. Većina ljudi ne predstavlja početak dana bez takvog proizvoda. Istovremeno, kukuruzne pahuljice , čije su koristi i štete skoro na istom nivou, počele su se proizvoditi različitim aditivima, na primer, čokoladom, karamelom i slično.
Sastav kukuruznih pahuljica
Kukuruzne pahuljice sadrže puno korisnih supstanci koje zasićuju tijelo. Tako, na primer, sadrži vitamine, mikroelemente, aminokiseline i vlakna. A to je vlakno u ljuspicama dosta i doprinosi pravilnom varenju i normalnom radu gastrointestinalnog trakta.
Kukuruzne pahuljice sadrže sledeće komponente:
- vitamini A, E, PP, H, B;
- kalijum;
- magnezijum;
- gvožđe;
- natrijum;
- cink;
- hrom;
- bakar;
- kobalt;
- molibden.
Šta je korisno za kukuruzne ljuspice?
Mnogi ljudi se pitaju da li su kukuruzne pahuljice dovoljno korisne da mogu zameniti punopravni doručak. Ovo je prilično kontroverzno pitanje. Ali, ipak, ne možemo pomoći da se setimo pozitivnog efekta kukuruznih pahuljica. Sadrže amino kiselinu kao što je triptofan. U ljudskom telu pretvara se u serotonin (hormon sreće) i poboljšava emocionalno stanje. Stoga se može reći da kukuruzni pahuljci pomažu u borbi protiv depresije i nervnih poremećaja. Takođe, zahvaljujući ovom doručku, rad creva se poboljšava. Sadržaj glutaminske kiseline omogućava aktivnost mozga i pomaže u poboljšanju pamćenja. Kukuruzni skrob, koji je dovoljan u proizvodu, koristan je za rast mišićnog tkiva i zbog toga će takav doručak posebno biti od koristi za djecu. Zahvaljujući pektini, rizik od tumora je smanjen.
Povreda od ljuspica
Uz dobru i očiglednu štetu postoje i kukuruzni pahuljci. Ne možete uvek koristiti ovaj doručak za one koji imaju problema sa zubima. Činjenica je da su kosmički često zalijevani šećernim sirupom, a glazura negativno utiče na stanje usta i izaziva razvoj karijesa. Moderne žitarice za doručak najčešće se proizvode ne samo uz pomoć slatke glazure, već i različitih ukusa i aditiva. Nesto manje opasne su trans masti, koje se mogu sadrzati u nekim vrstama kukuruznih pahuljica. Sve ove komponente mogu negativno uticati na stanje zdravlja i uzrokovati alergijske reakcije. Takođe treba uzeti u obzir da se kao rezultat tehnološkog procesa, kao i toplotnog tretmana tokom kuvanja, većina korisnih osobina ljuspica jednostavno nestaje. Dakle, oni koji žele izgubiti težinu, trebalo bi da kupite suv doručak samo u specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane.
Kukuruzne pahuljice sa mršavom
Naravno, najčešće se kukuruzne pahuljice pozicioniraju kao najbolji doručak za one koji žele izgubiti težinu. Ali na samom početku