Da bi posuda bila hranjiva, nežna i hranljiva će pomoći sosu, a najisplativiji od svih vrsta kuvanih sosova bio je i ostaje majonez. U ovom članku, reći ćemo vam kako kuvati krompir na nekoliko različitih načina koristeći zloglasni beli sos.
Krompir u pećnici pod majonezom
Sastojci:
- krompir - 700 g;
- majonez - 300 g;
- nariban "Parmesan" - 8 tbsp. kašike;
- mlijeko - 100 ml;
- zeleni luk - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Moj krompir, čist i hladi hladnu vodu. Posudu stavimo krompirom na vatru i dovedemo do vrela, nakon čega se vatra smanjuje i nastavljamo da kuvamo još 15 minuta. Omogućili smo da se krtole ohladi i presecaju na tanke rezine.
U maloj posudi mešajte majonezu, mleko, 6 kašika naribanog sira i zelenog luka. Krompir stavlja u posude i sipati smešu sira, mleka i majoneze, posmrtni ostaci sira poprskaju posudu. Pečemo krompir u posudama sa domaćim majonezom oko 25-30 minuta na 190 stepeni.
Pečeni krompir sa majonezom
Sastojci:
- krompir (veliki) - 4 komada;
- majonez - pola veka;
- sir "Cheddar" (nariban) - 2 komada;
- slanina - 100 g;
- pavlaka - 1/2 sto;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Krompir se kuva u uniformama dok se ne pripremi, neka se ohladi, preseže se na pola i izvadi jezgro kašikom, ostavljajući malo krompira na ljuštiću tako da se čaša formira.
Šolje od krompira popune polovinu naribanog sira i pošalju u rernu 25 minuta ili do topljenja sira. Krompira krompira s preostalim sirom, pržena slanina, dodajte pavlaku i majonez, popijte šoljice krompira sa nastalom smešom i pecite još 7-10 minuta. Mi služimo toplo, ukrašeno zelenilom. Ukusan krompir sa pavlaku u pećnici je spreman!
Prženi krompir sa majonezom
Sastojci:
- krompir (veliki) - 4 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber;
- majonez - 1 komad;
- limunov sok - 2 tsp.
- paprika - 1 ½ tsp.
Priprema
Moj krompir i posekot na tanke pločice, brusochki smo srezali peškirkama ili salvetama i stavili ih na poslužavnik za pečenje. Sipajte krompir ulje, potresite soljem, biberom i šalite pečenje u pećnici 45-50 minuta na 180 stepeni.
U međuvremenu, u maloj posudi mešajte majonez, limunov sok, mleveni beli luk i so. Poslužite topljeni prženi krompir, sa majonezom od belog luka.