Ako sačekate potpuno sazrevanje crne trešnje, iz njega možete pripremiti niz korisnih preparata koji će pomoći u jačanju zdravlja na hladnoći. Jedan od vrednih kandidata za popunjavanje zaliha u ostavi može biti kompot od pepela od čokolade za zimu, recepti o kojima smo odlučili da podelimo u ovom materijalu.
Kompatibilnost jabuka sa čokopom za zimu
Sama kolica ima vrlo izraženu aromu i slatkošću, jer će se diverzifikovati radni predmet, a oba će pomoći dijelovima jabuka.
Sastojci:
- šunka - 170 g;
- šećer - 210 g;
- jabuke - 570 g.
Priprema
Šema za pripremu takvog kompata se ne razlikuje od drugih. Oprana crna trešnja postavljena je na limenkama. Jabuke su oljuštene i podeljene na parče, nakon čega se šalju posle jagodičastog voća. Sadržaj konzervi se puni sipovanim šećernim sirupom i ostavlja se 10 minuta. Posle nekog vremena sirup se sipa nazad, ponovo dovede do vrućine i ponovo ulije u njih jagode i jabuke u tegle. Sada ostaje samo da se vrte kontejnere sa sterilnim poklopcima i mogu se ostaviti za skladištenje.
Jednostavan recept za kompot od crne čoke za zimu
Ako niste protiv suptilnosti alkohola pića, onda u srcu kompote možete koristiti samo crnu čokoladu. Tokom produžene infuzije tokom skladištenja, bobice se otvaraju na novoj strani, dajući piću bogat ukus i boju.
U nastavku nudimo recept koji vam omogućava maksimalno uštedu svih prednosti koje se nalaze u crnim bobicama.
Sastojci:
- šunka - 630 g;
- šećer - 840 g.
Priprema
Blackfruit temeljno isperite, unapred sortirate bobice i birate one od njih koji ne sadrže gnjavu. Odaberite bobice za oljuštavanje i sipajte u čiste tegle. Učinite šećerni sirup, razblažite dati količinu šećera u tri litra vode. Napunite crnu trešnju s kuhanjem sirupa i odmah uvijte pre-sterilizirane poklopce.
Compote od ramie i chokeberry
Sastojci:
- jabuke ranietki - 1,4 kg;
- šunka, aronija - 680 g;
- šećer - 1,1 kg;
- voda - 4,3 kg.
Priprema
Operite jabuke. Iseceni i očišćeni od pedicela crno-grmovitih bobica, dobro isperite. Na dnu svake čiste tegle, stavite nekoliko jabuka i nekoliko prsata bobica, a zatim držite tegle polovine. Sipajte sadržaj kanistera kuhanjem vode i ostavite ga 15 minuta, a zatim sipajte nastalo infuziju natrag u posudu, dovedite do vrele i mešajte sa šećerom. Sipajte voću i bobice u limenke s kuhanjem sirupa, a zatim sve odmah pokrivajte sterilnim poklopcima.
Kombinacija morske bukve i crne čoke
Kombinujući korisne osobine kupine i morske bučke, možete dobiti multivitaminski napitak za borbu protiv sezonskih prehlada za sve prehlade. Pored svojih nesumnjivih prednosti, on će biti ukusan i mirisan.
Sastojci:
Priprema
Pre nego što pripremite kompot od crne čoke, pripremite morski bujon i planinski pepeo, čisteći ih od lišća i peduna. Prečišćeni i sortirani bobice se pere i osuše. Raspršite crnu trešnju i moru na čistim tegljacima, a zatim pokrivajte šećerom i zalijte vodom za kuhanje. Pokrivajte vrat kante sa poklopcima i stavite ih na sterilizaciju na pola sata. Odmah posle sterilizacije, preklopite kompot i ostavite da se ohladi pre skladištenja.