Ponekad bi bilo poželjno (a ponekad i postati neophodno) da pripremi nešto hranljivo i hranljivo jelo, dok, kako kažu, žuri, a ne naročito muči.
Možete napraviti ukusnu salatu sa takvim hranljivim proizvodima kao jaje i šunka. Ova salata je dobra za ručak i za neočekivane posete. Takve recepte će posebno ceniti ljudi koji vode farmu sami.
Salata sa šunkom, jajima, sirom i krastavcem
Sastojci:
- šunka - oko 200-300 g;
- Pileće jaje - 1-2 komada;
- sir - 150 g;
- slani biber - 1 komad;
- sveži krastavac - 1-2 komada;
- Zelenilo je različito sveže;
- sastojci za punjenje goriva:
- malo biljna ulja (idealno maslinasto Extra Virgin);
- limunov sok ili neki dobar prirodni sirćet;
- beli luk - 1 karanfilić.
Priprema
Čvrsto kuvajte jaja 6 minuta, ohladite u hladnoj vodi i slijte 3 minuta. Mi ćemo očistiti jaja iz ljuske i sjećati ih fino ili ne previše fino (može biti s jajima). Šunka isečena na kratke tanke trake, krastavac - uzdužne ploče i slatke paprike - kratke slamke. Sir će biti rezan na velikim grlom ili takođe isečenim na trake. Isecite zelenicu fino. Sve ćemo kombinovati u posudu za salatu.
Sada se dopunjuju. Biljno ulje pomešano sa limunovim sokom ili sirćetom u omjeru od 3: 1. Prodajemo beli luk u punjenju goriva, koristeći ručnu štampu. Možete uzimati sezonu sa malom količinom gotovog senfa (bez konzervansa, poželjno) i crvenog ljuta paprika.
Zalijemo salatu i miješamo. Ova salata može se poslužiti sa stolom svetlo vino ili pivo. Uključivanje u salatu od 200 grama zelenog konzerviranog graška će ga učiniti još više zadovoljavajući.
Salata sa šunkom, jaje, sir, marinirane pečurke i krastavci
Sastojci:
- šunka - oko 200-300 g;
- Pileće jaje - 1-2 komada;
- sir - 150 g;
- kisele pečurke - 200 g;
- kiseli krastavac (slatki krastavci) - 3-5 komada;
- malo biljnog ulja;
- limunov sok;
- Sveže zelenilo je drugačije (peršun, korijander, koper).
Priprema
Kuvano tvrdo kuvano i oljušteno pileće jaje se sječe fino nožem. Peljene pečurke u cirkoniji. Sir se trlja na velikoj grupi. Slani krastavci seče u kratke tanke trake. Isecite zelenicu fino. Mi ćemo kombinovati sve sastojke u salatu sa uljima, pomešane sa malom količinom limunovog soka. Mi ga mešamo. Možete dodati salatnoj saladi 2 kuvana krompira, rezane. U ovu salatu možete služiti vodku ili jaku tinkturu jagodičastog voća.