Drugo ime za ananas je "smrča jabuka". Voćak je primio, verovatno zbog nečeg zastrašujućeg izgleda - prisustvo trnja i lupine sa uzorkom koji liči na smrčasti konus. Okus voća je ustvari malo poput jabuke, ali je mnogo sokraća, meso ima jedinstvenu osvježavajuću kiselinu i jedinstvenu aromu. Prvobitno je iz tog razloga ananas koji su nam došli od dalekog Brazila postali veoma popularni u inostranim delikatesima. I tek mnogo kasnije postalo je poznato korisnim osobinama ananasa.
Danas su ovi plodovi neki od njihovih redovnih prodavnica u supermarketima. Tokom cele godine možete kupiti sveže voće i konzervisane, iu obliku kandiranog voća ili suvog voća. Ananas su dio mnogih dijeta, preporučuje se da se u ishranu uključe kao moćan izvor vitamina. Uprkos svom egzotičnom poreklu, ovi plodovi su odavno bili poznati proizvod za Ruse. Gotovo svi danas su čuli o korisnim osobinama ananasa za gubitak težine. Ali ovo nije jedina korist od trbušnog tropskog voća. Postoji još mnogo toga o njemu.
Korisna svojstva ananasa
Hemijski sastav plodova uključuje mnoštvo dragocenih supstanci:
- vitamini: C, grupa B, PP;
- mikroelementi: kalijum, magnezijum, cink itd.
- eterične supstance odgovorne za jedinstveni miris fetusa;
- proteina, ugljenih hidrata, organskih kiselina i dijetetskih vlakana.
Za žene korisne osobine ananasa određuju prisustvo u njemu jedinstvenog elementa - bromelena . On je odgovoran za aktivno cepanje masnih ćelija masnih tkiva i promoviše brz gubitak težine. Prema tome, ananas je prisutan danas u ishrani mnogih dama koje prate svoju figuru.
Pored toga, tropsko voće je odlično uticajno i imunostimulativno sredstvo, zahvaljujući bogatstvu askorbinske kiseline . Pomaže u borbi protiv virusnih prehlada. Ananas je indikovana za pacijente koji trpe od tromboflebitisa i tromboze, jer ima svojstvo dobro razređivanje krvi. Može da deluje kao preventivna mera protiv infarkta miokarda, moždanog udara i drugih vaskularnih bolesti, kao i sprečavanja razvoja kancera. Ovo voće može biti uključeno u meni za osobe koje pate od edema i imaju povišeni nivo holesterola.
Sve navedeno se odnosi na sveže voće. Ali veoma često konzumiraju konzervisano ili suvo voće, čije su koristi mnogo manje poznate. Na primer, broju korisnih osobina osušenih ananasa može se pripisati njihova nutritivna vrednost - ovo je odlična snack, koja nije u stanju da nanese veliku štetu na crtu. Ni savršeno ne zadovoljava osećaj gladi, pa čak, prema stručnjacima, smanjuje žudnju za pušenjem.
Šteta ananasa
Ove tropske voće strogo je zabranjeno onima koji pate od povećane kiseline stomaka i čirusa. Voćak takođe može iritirati oralnu mukozu, alergije, karijes. Veoma se ne preporučuje trudnicama. Očigledno je da su korisne osobine i kontraindikacije ananasa međusobno povezane. U svakom slučaju, nemojte ići predaleko s ovim plodovima, jedete ih u prevelikim količinama. I najprimernije je da se konsultujete sa svojim doktorom o ovome.