Koliko su korisni sveži krastavci?

Krastavci su među najpopularnijim povrćem. Dodaju se u razne salate i grickalice, a takođe se koriste za pravljenje korisnih koktela. Važno je razumjeti da li su sveži krastavci korisni za telo. Povrće se ne može pohvaliti visokom hranljivom vrednošću, jer je gotovo 90% vode, ali sa redovnom potrošnjom, i dalje pozitivno utiče na rad tela. Važno je napomenuti da mnogi ljudi koriste nitrate da raste krastavče, što čini povrće opasnim po zdravlje, pa se izbori tretiraju što je previdniji.

Da li je korisno jesti krastavce?

Da bi dokazali pozitivan efekat ovog povrća na telo, naučnici su sproveli mnogo različitih studija. Za početak je neophodno reći da je ovo povrće samo otkriće onima koji žele izgubiti težinu. Prednost je nisko kalorični sadržaj, tako da samo 100 kalorija ima 15 kalorija. Krastavci ne sadrže masti, tako da se mogu jediti u bilo kojoj količini. Ne stavljaju stomak i pankreas. Govoreći o tome koliko su korisni sveži krastavci za žene koje žele izgubiti težinu, vredi napomenuti da je povrće bogato vlaknima, što je glavni asistent osobe u čišćenju stomaka toksina i toksina, a to poboljšava digestivni sistem. Još jedno vlakno , ispunjavajući želudac, stvara osećaj sitosti dugo vremena. Mnogi nutricionisti preporučuju da provode istovar dana na krastavcima. Druga korisna imovina - prisustvo tartronske kiseline u sastavu, što usporava proces prelaska ugljenih hidrata u masti.

Šta je još korisno za sveže krastavce:

1. Zbog jedinstvene kombinacije natrijum-kalijumovih jona, uzrokovan je blagi diuretički efekat koji omogućava uklanjanje viška tečnosti iz tela i suočavanje sa oticanjem.
2. Sadrži kalijum pozitivno utiče na rad kardiovaskularnog sistema. Inače, ova supstanca takođe pomaže da se nosite sa celulitom.
3. Gotovo je svarljivi jod, što je važno za prevenciju različitih problema vezanih za funkcionisanje štitne žlezde.
4. Za ljude sa dijabetesom preporučuje se biljka, jer sadrži supstance slične u sastavu prema insulinu, koje pomažu u normalizaciji nivoa šećera u krvi.
5. Sastav sadrži kalcijum, koji povoljno utiče na stanje kože i daje zdravlje kose.

Takođe je vredno saznati koji su sveži krastavci korisni za trudnice, jer u ovoj situaciji izbor proizvoda treba tretirati što je previdniji. Sastav krastavaca sadrži folnu kiselinu, koja je važna za pravilan razvoj djeteta i pre svega za nervni sistem. Pored toga, velika količina vode u povrću pomaže da se izbegne pojavljivanje dehidracije.

Zašto paradiže i krastavci ne jedu zajedno?

Verovatno je ovo najpopularniji tandem, koji se koristi za izradu različitih salata. Istovremeno, doktori i nutricionisti su sigurni da ova kombinacija ne samo da ne donosi koristi, već i šteti zdravlju. Objašnjenje je jednostavno: kada se paradajz preradi stomak, onda se kiselina oslobađa, ali krastavac, naprotiv, stvara alkalno okruženje. Kao rezultat, kombinovane su dve suprotne hemijske reakcije, što dovodi do otapanja soli, što negativno utiče na rad bubrega. Ako redovno jedete salatu od krastavaca i paradajza, onda se može razviti bolest jetre. Drugi argument za odbijanje takvog obroka je zbog činjenice da je puno askorbinske kiseline uključeno u paradajz, ali ga krastavci potpuno neutrališu, jer sadrže enzim aksorbinaze. Zato se salata krastavaca i paradajza smatra klasičnim manifestacijom antagonizma vitamina.