Luk je vrlo koristan proizvod. Ovo je poznato, možda, svima. Ali istovremeno ima prilično specifičan ukus, koji svi ne vole. I da se to rešimo, sada ćemo vam reći kako sipati luk u octu.
Kako brzo marinirati luk u kisu - recept
Sastojci:
- luk - 200 g;
- sirće 9% - 4 žlice. kašike;
- so - 1 kašičica;
- voda.
Priprema
Olučeni luk polomi prstima. Stavimo ga u jelo, pogodno za mikrotalasnu pećnicu. Na vrhu luchok-a napuniti vodom. Ne bi trebalo da bude previše, crni luk jednostavno mora biti pokriven tečnom. Zatim nalijte so i sipajte u sirće. Pokrivamo kontejner i stavimo ga u mikrotalasnu pećnicu. Pri maksimalnoj snazi kuhamo 5 minuta. Onda ga izvadite i ohladite pod hladnom vodom. Nakon toga je potpuno spreman. Kao što vidite, luk mariniran u sirćetu može se brzo i lako kuhati.
Peljeni luk u sirćetu - recept
Sastojci:
- voda - 1 staklo;
- sirćet 9% - 75 ml;
- so - 30 g;
- šećer - 25 g;
- luk - 250 g;
- koper.
Priprema
Crni luk iscedimo na tanke poluprečnike. Opran koper melenko sjajan. Povezujemo ga sa lukom. Za mešavinu marinade sa sirćetom dodajte šećer, so i dobro mešajte. Postavite luk i koper u kontejner sa dobro zatvorenim poklopcem i sipajte marinadu na vrh. Stavili smo je na hladno mesto i nakon nekoliko sati pripremljenog kikiriki.
Peljeni luk u jabukovom sirćetu - recept
Sastojci:
- veliki luk - 2 komada;
- crni mljeveni biber - štapić;
- šećer - 10 g;
- soli - po ukusu;
- jabukov sirće - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Isecite luk na bilo koji prikladan način, sipajte ga kuhanjem vode - ovo će ukloniti nepotrebnu gorčinu. Posle oko 5 minuta izlijete vodu i sipajte novu količinu vode, dodajte šećer, sol i biber. Sipajte jabukov sirće, mešajte i pustite da stojite oko 2 sata.
Kako sipati luk u pirinčnom sirćetu?
Sastojci:
- crni luk - 200 g;
- pirinač sirće - 3 kašike. kašike;
- voda.
Priprema
Lupite luk, stavite je u dubok kontejner i sipajte vodom. Ostavite ga 5 minuta, a zatim ispustite vodu i sipajte vodu pirinčanim sirćetom. Sačekajte 5 minuta, nekoliko puta za to vreme, mešajući ga. Na kraju, sirć se isušuje, a luk se koristi za njegovu namenu.
Kako sipati luk u kisu za salatu?
Sastojci:
- crni luk - 500 g;
- voda - 500 ml;
- Balsamic sir - 1 staklo;
- šećer - 150 g;
- listovi od zaliva - 3 komada;
- zrna od žita - 2 kašičice;
- slani biber - 3 komada;
- korijen đumbira - 5 g;
- sol - pinch.
Priprema
U posudu prelijte u vodu, stavite šećer, so i stavite peć. Nakon ključanja, isključite vatru, dodajte mirisnu papriku, senf, fino iseckani koren đumbira i lovor listova. Sipajte rezultujuću marinadu siječenim lukom i ostavite oko sat vremena.