Smanjivanje kalorijskog sadržaja pečenja je san svake ljubice koja se obavezuje da vežbamo. U ovom članku ćemo dijeliti sa sobom recepte kolačića bez kreme ili biljnog ulja i margarina, iz koje ćete biti oduševljeni.
Recept za ovsene kruške sa šargarepom bez jaja i butera
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- prah za pečenje - 1 kašičica;
- so - 1/2 tsp;
- nariban šargarepa - 1 komad;
- ovsena kaša - 1 komad;
- orezani orasi - 2/3 predmeta;
- šećerni sirup - 1/2 st.
- nariban đumbir - 1 tsp.
Priprema
U velikoj posudici, mješajte prešano brašno, prašak za pecivo, so i ovsenu kašu. Dodajte jezgre i naribane korenje. U odvojenoj posudici, sirup sirupajte sa naribanim đumbirom, dodajte 2-3 kašike vode. Miješati sadržaj oba posuda.
List za pećnicu prevučenu papirom za pečenje i upotrebom kašike koja se širi na papirnim keksima. Pečenje ovsene koze bez ulja na 180 stepeni u trajanju od 10-12 minuta, ili dok se ne uhvate. Naši kolačići bez jaja su spremni!
Skutni sir bez kafe
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- skutni sir - 200 g;
- prašak za pecivo za testo - 10 g;
- šećer - pola veka;
- vanilin šećer - štapić.
Priprema
Jaja su pretukla sa pola šećera i belog, a zatim uđu u rezultujuću masu brašna zajedno sa prahom za pecivo. Imajte na umu da brašno može proći malo više od količine navedene u receptu. Količina brašna zavisi od veličine jaja i vlage korijena.
Kuhinjski sir trljajemo sa ostacima šećera i dodamo u ispušteno testo. Strma masa se uvlači na prašinu i izrezujemo pojedine kolače pomoću posebnih kalupa ili noževa.
Pokrivamo posudu za pečenje papira za pečenje i postavljamo kolače na njega. Isperite jelo na 180 stepeni dok ne blanš.
Kikiriki maslaca od kikirikija
Pošto kikiriki puter u stvari nije ulje, odlučili smo da ovaj članak uključimo u ovaj članak.
Sastojci:
- šećer - 1 komad;
- maslac od kikirikija - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 1 tbsp;
- soda - 3/4 tsp.
- prah za pečenje - 1/2 tsp;
- sol - 1/4 tsp.
Priprema
Kikiriki puter se tuknu jajima oko 2 minuta, nakon čega dodamo suve sastojke: brašno, soda, so i prašak za pecivo. Temeljito miješajte testo sve dok se ne uniformira, a zatim obmotite film za hranu i ostavite da se ohladi u frižideru oko 3 sata.
Formuliramo kugle iz testa i ispečemo ih 15 minuta na 180 stepeni u pećnici, na listu za pečenje obložen papirom za pečenje.