Mafini u kalupima - jednostavni recepti

Takva delikatna delikatesa će biti po vašem ukusu, kako malu šaluniju, tako i njihovim roditeljima. Dakle, ako uskoro imate radosnu priliku za veselu gozbu, preporučujemo namesto kolača da pecivamo kolače u kalupima, koristeći jedan od naših jednostavnih recepti za njihovu pripremu.

Jednostavan recept za čokoladne kolače na kefir u kalupima

Sastojci:

Priprema

U posudici, u kojoj ćemo miješati testo za muffine, izlijemo zagrejano na 37 stepeni kefir i dodamo soda na njega. Zatim uvodimo u njega suncokretovo ulje, sveže piletino jaje, vanilin šećer i potrebnu količinu običnog finog šećera. Sve smo pretukli sa mikserom sa mlaznicom "Corolla" kako bi se rastvorili u kefirskim zrnu šećera. Pšenično brašno i kakao prah spojeni su zajedno i preseđeni kroz sito u istoj posudi. Miješajte sve sastojke i dobijete testo, koje odmah počeo širiti na 1,5 kašike na papirnim šoljicama za pečenje, postavljeno na širokom listu za pečenje. Zatim dijelimo čokoladicu po porcijama i širimo po jedan po jedan u svaki kolač, koji nakon pokrivanja još 0.5 žlica čokoladnog testa. Pecimo muftine na 185 stepeni u pećnici oko pola sata.

Jednostavan recept za kolače u silikonskim kalupima

Sastojci:

Priprema

Kisela pavlaka sa niskim sadržajem masti je mlevena šećerom i suncokretovim uljem i pilećim jajima. U čašu sipamo sok, dodamo mu squeženi sok od limuna, mi se mešamo i sve se pomeramo u posudu sa pavlaku. Zatim prolazimo kroz brašno bijele pšenice i nakon tamnog kakaoa. U homogeno stanje, koristite veliku kašiku za mešanje sastojaka u posudu. Testo dobijeno na ovaj način nalazimo na 2/3 u silikonskim kalupima. Posle radnog komada stavite komad bele čokolade i zatvorite ga 1/3 od smeđeg testa. Sve šaljemo u pećnicu i pecamo svoje kolače na temperaturi od 180 stepeni negde 30-35 minuta.

Jednostavan recept za sisaljke

Sastojci:

Priprema

Rastvoreno maslacu na vodenoj kupki kombinuje se sa pojedinačno mešanim piletinim jajima, mirisnom vanilijom i granuliranim šećerom. Uz pomoć miksera, ubrzajte sve do homogenosti. Zatim izložite paket nisko-masnog sira i trljajte ga u šljaku sa kašikom. Već u ovoj posudi smo viši sorte pšeničnog brašna, posuti ga prahom za pečenje sa vrha i ponovo uzeti kašiku, koja se pomeša sve do konzistencije tekućeg testa. Ovo je prekrasno ulje ulja (ako nisu silikon). Mafini sa prelijepim vrhom ispunjavaju kalupe tako da njihova gornja ivica ostaje slobodna za jedan centimetar i masti ih s svežim ćumurjem kokošijeg jajeta. Zatim pošaljemo sve u pećnici zagrejane na 195 stepeni i ispečite sokove za samo 25 minuta.

Takvi kolačići kuvani ovim divnim jednostavnim receptima biće odličan dodatak vašem odmoru.