Kako pecati krompir u rernu?

Krompir je dobar u bilo kom obliku, a kada peče u pećnici otkriva svoj ukus na sasvim nov način, postaje neverovatno mirisan i apetit. Nekoliko jednostavnih recepata će vam pomoći da se uverite u ovo i uživate u ukusnom ukusu vašeg omiljenog povrća.

Kako pecati krompir u uniformi u foliji u pećnici?

Sastojci:

Za podnošenje:

Priprema

Za pečenje u uniformi, bolje je uzimati mlade krompere krompira ili ne staro stado sa novog useva. Prošlogodišnji krompiri za ovu pripremu ne treba koristiti. Gajbe su temeljito isprane od zagađivača i napravimo uzdužni rez na nešto više od polovine. Svako voće stavljamo na odvojeno sečenje folije i zapečatimo ga vrećom, brišući ivice folije. Smjestila postavljamo na pločicu za pečenje i stavite je na policu za pećnicu. Mora se postaviti unapred na temperaturu od 200 stepeni i zagrejati. Tajmer smo postavili pedeset minuta i sačekajmo da se proces kuvanja završi. Provjeravamo spremnost krompira punkcijom zube, ponekad neke sorte povrća zahtijevaju duže kuhanje. Ako je to slučaj, produžite proces još 10 minuta, a zatim provjerite spremnost.

Najinteresantnije u ovom jelo je teren. Da bismo to uradili, prvo ćemo otkriti foliju i od nje napraviti sličnost ploča. Otvorite pečene gomolje u sekciji kao knjigu, dodajte malo so, stavite komad ulja na svaku polovinu i vratite je u pećnicu još 10 minuta.

Za to vreme pripremite punila za podnošenje. Pomešajte pavlake, majonez i melenko seckane zelenice, dodajte zdrobljene kapare ili kisele krastavce i mešajte. Sos je spreman. Sada, ovisno o raspoloživosti prehrambenih ili ukusnih preferenci, isecite malo slanu haringu ili drugu ribu, kobasicu ili grudnjak i stavite na ploču. Moguće je odmah poslati nekoliko dodataka krompiru. Takođe sam rezao sveže povrće u rezine.

Spremni krompir se servira sa pripremljenim sosom i dodatnim zdrobljenim sastojcima.

Pečeni krompir u pećnici sa mlekom i sirom

Sastojci:

Priprema

Da se pečemo u rernu za ovaj recept, očistimo krompiri, isečemo ih na rezance i miješati ih polovinom norme rajčenog sira i rafinisanog ulja bez arome i seckane bijelog luka. Sada širimo krompirnu pastu u podmazan oblik povrća i popunite je mješavinom mleka i tuknute jaje, koje uzimamo s solju, paprikom i aromatičnim suhim biljem.

Imamo kontejner sa krompirom u pećnici, koji mora biti zagrejan do temperature od 190 stepeni. Posle četrdeset minuta, pospremimo posudu sa preostalim naribanim sirom i vratimo je u rernu još deset minuta.

Krompir pečen slaninom ili mastima u pećnici

Sastojci:

Priprema

Gomolje krompira se čisti i preseče na pola. Polovina soli, sezona sa malo biljnog ulja i položite na uljanu pločicu za pečenje. Sa gornje strane na svakom dijelu stavljamo komad masti ili slanine. Ako se koristi slanina, onda se krompir mora dodati komad kremastog ulja. Sad postavljamo poslužavnik za pečenje sa predoblikom u zagrejanu rernu pre 210 stepeni i pecite četrdeset i pedeset minuta, u zavisnosti od veličine polupana. Proveravamo pripremljenost povrća punkcijom zube.