Kako kuvati džem od drvenog drveta kamenom?

Ne može se reći da su plodovi drvenog drveta veoma popularni u ishrani većine. Razlog za ovo je verovatno da se drvo ne može jediti sveže zbog karakterističnog ukusa tatu i njegovih astringentnih svojstava. U nastavku ćemo vam detaljno reći kako napraviti džem od drvenog drveta sa kostima.

Dumpling from drvo sa kostima - recept

Ne uklanjanjem kostiju od drvenog drveta, ne samo da uštedite znatan broj vremena ostavljajući u pripremnim fazama, već i obogatiti rad sa izrazitijim ukusom.

Sastojci:

Priprema

Pre nego što pripremite džem za drveće za zimu, pripremite samo jagodice, uklanjate pedicu i dobro isperite.

Dok se opran drveni drva suši, pripremite jednostavan sirup, nalijte kilogram šećera u vrelu vodu i sačekajte njegovo rastvaranje. Potapajte bundeve kora u šećernom sirupu, a zatim smanjite toplotu i ostavite kuvano drvo oko 20 minuta. Uklonite posudu od jagoda od vatre i ostavite 8 sati. Posle infuzije vratite kontejner sa džemom nazad u vatru, prelijte preostali šećer i pošaljite džem na srednju vrućinu 20 minuta. U procesu, površina će biti snažno penjena i pena se treba povremeno ukloniti.

Gotovo drveno drvo u sirupu treba da zadrži svoj oblik, ali ostaje mekan. Zalijete džem u sterilne tegle i brzo uvijte.

Kako kuvati džem od drva?

Jagode kosti možda nisu poznate po svom ukusu, ali gotovo svi znaju za njihove prednosti. Da bi sačuvali maksimalne korisne osobine voća u obradi, potrebno je smanjiti vrijeme obrade toplote što je više moguće, što smo odlučili da uradimo u ovom receptu.

Sastojci:

Priprema

Nakon pripreme kukuruznih bobica, okrenite se na šećernji sirup. Sipati kristale šećera u vrelu vodu i sačekajte dok se potpuno ne rastvore. Nakon što se sve šećer raspusti, sipajte vrući sirup čistim drvenim drvetom i ostavite da puni preko noći.

Ujutru sterilizujte tare za čuvanje i kuvajte džem 10 minuta. Sipati blanko preko tegli i odmah ga uvijati.

Jam iz kornelijskog sa pomorandžom u multivarku

Multivarijantno je najbolje pogodno za produženo mršavljenje sastojaka, jer ako odlučite da kuvate džem, onda definitivno koristite pomoć ovog zajedničkog kulinarskog gadžeta.

Sastojci:

Priprema

Pre nego što pripremite džem od krana, sipajte kornelijski šećer i ostavite preko noći. Pratite kristale šećera, dodajte u bobice i trake od narandžaste kore. Pre početka kuvanja, ljepilo može biti uklonjeno ili lijevo - biće osušeno i biće vrlo ukusno.

Prenesite bobice zajedno sa rezultujućim sirupom u posudu uređaja i sipajte sav sok sa nekoliko pomorandže. Postavite režim "gašenje" i ostavite bobice da muče oko sat i po.

Čistost stvaranja džema drvenog drveta

Nakon rastavljanja nekoliko recepata, završićemo sa opštim uvjetima kuhanja grede od drvenog drveta. Pre početka pripreme, obavezno probajte bobice da biste utvrdili stepen kiseline i, stoga, prilagodite ukupnu količinu šećera.

Kornelijin sadrži pektin, a stoga su predoblike od nje geljene dugotrajnom varenjem, sipajte u tečnosti ako želite džem tečni sirup.

Pokušajte sipati sirup dodavanjem začina, citrusa i alkohola da biste diverzifikovali ukus finalne grede.