Hajde da razmotrimo sa vama danas neke interesantne recepte za pravljenje čokoladne torte. Ovakvo pečenje apeluje na sve bez izuzetka zbog svog božanskog ukusa i neobično bogatog ukusa.
Čokoladni kolač sa višnjama
Sastojci:
- vanilin - 2 g;
- zamrznuta višnja - 125 g;
- maslac - 200 g;
- brašno - 125 g;
- orasi - 100 g;
- šećer - 300 g;
- crna čokolada - 200 g;
- jaje - 3 kom.
Priprema
Čokolada se rastvara ulje na vodeni kupatilu i ostavi da se ohladi. Jaja su zajedno sa vanilinom i šećerom pobijedila sve dok se ne dobije debela krem i uvodimo u njega topljenu čokoladu. Zatim zalijemo brašno, bacimo orahe, dodamo odleđene bobice i miješamo. U pripremljenu uljanu formu širemo testo i ispečemo tortu na 180 stepeni oko 35 minuta.
Čokoladna torta u multivarku
Sastojci:
- kakao - 2 tbsp. kašike;
- brašno - 120 g;
- konzervirane breskve - 400 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- maslac - 80 g;
- šećer - 120 g;
- jaje - 2 kom.
Priprema
Dakle, da napravimo kolač, isečemo jaja u posudu, sipamo šećer i temeljito miješamo s mikserom dok se težina ne povećava za 2 puta. Zatim sipajte u prešano brašno, mešavinu jaja, kakao u prahu i prašak za pecivo. Zatim stavite malo masla i mešajte ga na homogenost.
Sada širiš šolju ulja od multivarka, prosipajte testo, proširite ga kašikom i položite konzervirane breskve na vrh, lagano ih pritiskajte. Zatvorite uređaj poklopcem, postavite režim "Baking" i kuvajte oko 70 minuta. Posle isteka vremena, pažljivo uklonite čokoladnu tortu iz kakaoa sa parnom korpom i stavite je na ravno jelo.
Čokoladna torta
Sastojci:
- banane - 2 komada;
- maslac - 50 g;
- med - 4 žlice. kašike;
- brašno - 0,5 komada;
- orasi - 50 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- šećer - 50 g;
- crna čokolada -100 g;
- jaje - 3 kom.
Priprema
Kombinujte maslac sa medom i rastopite u mikrotalasnoj pećnici. Banane se čiste i razbacaju viljuškom tako da se nađu mali delovi. Sad miješajte plodom sa topljenom čokoladnom masom, bacite oljuštene i seckane orahe. Zatim postepeno dodamo žumance na masu i posuti brašno prahom za pecivo. Odvojeno vadite veverice šećerom i stavite bujnu masu u mešavinu čokolade. Miramo homogeno testo i sipamo ga u mastno ulje i posijamo okrugli oblik. Isperite čokoladnu tortu u vrućoj rerni na 180 stepeni u toku 35 minuta.
Čokoladni kolač s kobasicama
Sastojci:
Za loptice:
- žumanca - 2 komada;
- kačkavalj - 250 g;
- kokosovi čips - 50 g;
- šećer - 50 g;
- skrob - 3 tbsp. kašike.
Za test:
- šećer - 30 g;
- jaje - 4 komada;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- čokolada - 50 g;
- skrob - 2 tbsp. kašike;
- kakao - 3 tbsp. kašike;
- soli - štapić;
- šećerna vanilija - 10 g;
- prah za pecivo - 5 g.
Priprema
Prvo napravimo loptice. Da bismo to uradili, sjemećemo šećer, škrob, žumance i kokosove opeke. Mi sve mešamo i formižemo male lopte. Sada odvojimo proteine iz rumenjaka. Pobijedili smo žumance šećerom i vanilijom sve dok se ne dobije glatka masa i istopite rastopenu čokoladu. Premešteno brašno, so, prašak za pecivo, skrob i kakao se mešaju i ulijevaju u masu čokolade sa jajima.
Vibrirajte belce sa šećerom pre vrhova i nežno dodajte masi, mešajući špatulu sa gornjih nadole. Oblik za pečenje je pokriven papirom papira, širimo loptice i napunimo čokoladnom masom. Pečemo kolač od čokolade na temperaturi od 180 stepeni oko 40 minuta.