Pita sa jabukama i cimetom, bez sumnje, vole oni koji će ga jednog dana kuvati. Plodovi su harmonično kombinovani sa začinom i savršeno dopunjuju bilo koju osnovu testa. Pečenje neuporedivo mirisnih, pa čak i upornih protivnika slatkiša neće moći da se odupre bez pokušaja komada.
Pita sa jabukama i cimetom u pećnici
Pita od jabuka sa cimetom se peče u pećnici na drugačijem testu: puf, pesak, kvasac ili jednostavno žele. Glavna karakteristika pečenja je začinjeno punjenje.
- Punjenje za pitu od jabuka i cimeta može se unapred pripremiti u posudi. Rezine pržene u šećernom ili sirupu od meda, začiniće se sa začinama.
- Svježe voćno posuđeno cimetom i šećerom, tako da se tokom pečenja u pećnici formira ukusna kora karamela.
- Cajna jabuka cimeta može biti otvorena, zatvorena ili valjana sa valjcima.
Jabuka pita sa cimetom iz lješanog peciva
Najjednostavnija verzija domaćih kolača je pahuljica sa jabukama i cimetom. Na osnovu toga, bolje je dati prednost kvascu kvasca, koja se može kupiti u zamrznutoj formi. Prilikom ukrašavanja poslastice, morate ostaviti malo testa za ukrašavanje deserta, dekor se može stvoriti, slijedeći svoj ukus i maštu.
Sastojci:
- testo - 500 g;
- zelene jabuke - 4 komada;
- cimet - 1 tsp;
- smeđi šećer - 2 tbsp. l .;
- maslac - 30 g;
- žumanca - 1 kom.
Priprema
- Pociti testo u poslužavnik za pečenje.
- Podmazati površinu mekom uljom, raspodeliti rezine, potresati mešavinom šećera i cimeta.
- Savijte ivice preko pite, ukrašite ostatak testa sa mrežicom.
- Podmazati žumanca, ispeći kolač sa jabukama i cimetom 25 minuta na 190.
Otvorite tortu sa jabukama i cimetom
Peščana torta sa jabukama i cimetom, ukrašena u obliku francuske tarte, lagano ne suviše slatka delikatesa. Testo se priprema bez šećera, a punjenje se sastoji od džema, voćnih rezina i začina. Jam mora biti gust, biti će uklopljen kako u krušku tako iu jabuku, ali u idealan citrus: narandžasto ili limun.
Sastojci:
- jabuke - 4 komada;
- cimet - 1 tsp;
- šećerna trska - 2 tbsp. l .;
- narančasti džem - 4 žlice. l.
Testo:
- brašno - 2 komada;
- ulje - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- prah za pecivo.
Priprema
- Rešite zamrznuto maslo, miješajte zajedno sa brašnom.
- Uvesti jaja i prašak za pecivo, sakupljati grudnjak, hladiti 20 minuta.
- Gladite testo u kalupu, odrežite višak, postavite papir, pokrivajte grašak.
- Stavite u frižider 20 minuta.
- Peci 15 minuta, cool.
- Raspadite jam, na vrhu jabuka.
- Posijati mješavinom šećera i cimeta, pečiti 20 minuta na 190.
Kvasac kvasca sa jabukama i cimetom - recept
Da biste pekli brzo puder kvasca sa jabukama i cimetom, možete koristiti ekspresni recept za pečenje. Da bi se obezbedilo da se testo upravo povećalo i nije moralo da čeka dugo i nekoliko puta da ga uznemiri, dodati soda ili prašak za pecivo u kompoziciju, a baza gnetena toplim kiselim kefirom.
Sastojci:
- jabuke - 6 komada;
- cimet - 1 tsp;
- šećer - 4 tbsp. l .;
- Maslac - 50 g.
Testo:
- suvi kvasac - 1 kesica;
- topli kefir - 300 ml;
- soda - ½ tsp;
- maslac - 100 g;
- šećer - 100 g;
- žolje - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- brašno - 400 g.
Priprema
- U ponev rastopite maslac, nalijte šećerom, pijte par minuta.
- Stavite karamelne parče jabuka, potresite cimetom, paprikaš 2-3 minuta. Da se ohladi.
- U toplom kefiru rastvori kvasac i soda.
- Odvojeno mešajte mekano ulje, jaja, šećer, sipajte kefir, prelij brašno u meko testo.
- Ostavite na vrućini i idite 1 sat.
- Većina testa se distribuira u obliku, stavlja punjenje, ukrašava ostatak testa.
- Podmazati s žumancetom, ostaviti na dokaz za 15 minuta.
- Pecite 25 minuta na 190.
Apple pita sa pavlaku i cimetom
Cvetaeva pita sa jabukama pavlaka i cimeta kuvara brzo, jednostavno, ali rezultat je uvek impresivan. Prekrasno i ukusno poslastice mogu se sigurno kuvati za svečanu gozbu, gosti će ceniti kulinarske napore. Isecite pecivo potpuno hladno, pobrinite se da je punjenje potpuno zamrznuto.
Sastojci:
- ulje - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- pavlaka - 50 ml;
- prah za pecivo;
- brašno - 250-300 g;
- jabuke - 2 komada;
- cimet - 1 tsp;
- šećer - 2 tbsp. l.
Popunite:
- pavlaka - 250 ml;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 tbsp. l .;
- vanilin.
Priprema
- Ulje mešati brašnom, dodati prah za pecivo i jaja, sakupljati grudnjak, hladiti 20 minuta.
- Obrišite testo u obliku sa strane.
- Pređite pavlake šećerom i jajima, sipajte brašno i vanilin.
- Isecite jabuke na parče sa šećerom i cimetom.
- Sipajte punjenje u kalup, proširite segmente.
- Pečemo tortu sa jabukama pavlake i cimetom 30 minuta na 180.
Pita sa jabukama, medom i cimetom
Mirisna jabučna jabuka sa medom i cimetom se kuva na gustoj bazi, koja dobro drži punilicu i ne voli: sipano ili gusto testo sa kratkim pićem savršeno se uklapa. Punjenje se priprema odvojeno, karamelizacijom voća u tečni medeni sirup. Oblik je potreban prečnik od 22 cm.
Sastojci:
- jabuke - 4 komada;
- tečni med - 3 tbsp. l .;
- maslac - 50 g;
- cimet - 1 tsp;
- mljeveno testo - 400 g.
Priprema
- Pijesak testo se širi u obliku, preseče višak, kreten sa viljuškom.
- Izprati radni predmet 10 minuta. Da se ohladi.
- U kupatilu, rastopite maslac, dodajte jabuke, uzimate 5 minuta, isključite vatru, dodajte cimet i med, mešajte, ohladite.
- Stavite punjenje u kalup, ukrašite ostatke testa, isperite pitu medom, jabukama i cimetom 15 minuta na 190.
Krem tortu sa jabukama i cimetom - recept
Krem torta sa jabukama i cimetom - nalazi se za ljubitelje svih vrsta varijacija sira. Punjenje će biti nežnije i gusto, ako u kompoziciju unesete krem sira, Philadelphia i mascarpone i jeftiniji analogni - buco će se uklapati. Osnova, kao u klasičnoj verziji, jeste keks i maslac.
Sastojci:
- kolačići - 700 g;
- maslac - 70 g;
- masa skute - 400 g;
- krem sir - 200 g;
- šećer - 100 g;
- krema 30% - 150 ml;
- jaja - 2 komada;
- jabuke - 3 komada;
- cimet - 1 tsp;
- šećerna trska - 2 tbsp. l.
Priprema
- Raskroshit kolačići, miješajte s maslacem, sakupite u kom. Distribuirati u obliku sa udarcima. Pečemo 10 minuta na 180.
- Hladiti radni predmet na sat.
- Prekini šećer s kremom i krem sira.
- Uvesti kremu, jaja, pobijediti u kremu.
- Popunite obrazac punjenjem.
- Pokažite vrhove, potresite mešavinom šećera i cimeta.
- Pečenje na 160 stepeni za 1 sat.
Jelied pita sa jabukama i cimetom
Jednostavna pita sa jabukama i cimetom, pripremljena na testu, uvek izlazi bujna i porozna. Za takvu dobrotvoru ne preporučuje se mlijeko, pa će mrvica izaći gusto, gumeno. Idealna osnova je kefir, jogurt, jogurt. Neće biti previše limuna u sastavu.
Sastojci:
- jabuke - 2 komada;
- cimet - 1 tsp;
- kefir - 150 ml;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 200 g;
- limuna - 1 tbsp. l .;
- meko ulje - 100 g;
- prah za pecivo;
- smeđi šećer - 3 tbsp. l .;
Priprema
- Mix brašno sa mekom puterom, uđite u jaja, luk, prašak za pecivo i kefir.
- Isecite jabuke u veliku kocku, zavijte ga u cimet.
- U masnom obliku isperite polovinu testa, položite 2/3 punjenja. Zatvorite preostali test.
- Vrh stranice sa jabukama posipajte mešavinom šećera i cimeta.
- Isperite tortu sa jabukama i cimetom 50 minuta na 180.
Nemačka pita sa jabukama i cimetom
Appleov kolač sa cimetom, čiji recept se dalje opisuje, se ne razlikuje u složenosti, ali ima karakteristiku. U ovoj varijanti, plod se ne razbija, podeljen na polovine, očišćen i rasprostranjen na vrhu pite. Izaberite male voće, kiselim ukusom, brzo ih obrađuju dok ne zatamne.
Sastojci:
- jabuke - 4 komada;
- brašno - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- ulje - 100 g;
- šećer - 150 g;
- limuna - 2 tsp;
- grožđice - 1 šaka;
- cimet - 1 tsp;
- limunov sok - 1 tsp;
- prah za pecivo;
- mlijeko - 50 ml;
- jam jam - 2 tbsp. l .;
- voda - 2 tsp.
Priprema
- Obarajte ulje sa šećerom, unesite jaja.
- Zalijte zeko, cimet, miješajte.
- Dodajte brašno i prašak za pecivo, sipajte u mlijeko, pretucite s mikserom.
- Dodajte grožđe i miješajte.
- Nalijte testo u kalup.
- Isecite jabuke, sjećite ih na pola, isecite svaku polovinu, stavite ih na testo i potonite ih.
- Pečemo 30 minuta na 180.
- Miješati džem vodom, zagrejati u mikrotalasnoj pećnici, mastiti gotovu pitu.
Pita sa jabukama i cimetom u multivarku
Da biste pekli jabukovu pitu sa cimetom u multivarketu, jednostavno i jednostavno, skoro bilo koji osnovni recept može se prilagoditi za kuvanje u uređaju. S obzirom da ružičasta kora na površini ne funkcioniše, dobro je pecati pite u višenamenskim pite i otvorene deserte lisnatog peciva ili kratkog peciva.
Sastojci:
- jabuke - 3 komada;
- cimet - 1 tsp;
- brašno - 300 g;
- šećer - 100 g;
- prah za pecivo;
- jaja - 4 komada;
- meko ulje - 150 g.
Priprema
- Isecite jabuke u kocku i potresite cimetom.
- Dodajte jaja sa šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Dodajte puter, bič, dodajte jabuke, mešajte.
- Isecite testo u posudu, izvadite ventil, pokrijte ga.
- Kuvati 1 sat.