Krompir zrazy sa mlevenim mesom - klasični i novi recepti za odličan obrok za svaki dan

Krompir zrazy sa mlevenim mesom može se kuhati prema klasičnom receptu ili veoma nekonvencionalnom tehnologijom ako želite da diverzifikujete karakteristike svog omiljenog jela. Proizvodi u svakoj izvedbi će zadovoljiti odličan ukus.

Kako kuvati krompir zrazy sa mlevenim mesom?

Tehnika kuvanja je jednostavna, bez kulinarskih zadovoljstava, iako će za to trajati neko vrijeme.

  1. Osnova za kuvanje jela je krompir. U zavisnosti od recepture, gomolji se kuvaju u uniformi ili prethodno očišćeni, au nekim slučajevima se koriste u sirovom obliku. Pripremljena masa krompira je podzemna na pristupačan način: pomoću brusilice za meso, grunde, blendera ili drobljenja.
  2. Punjenje za proizvode služiće kao mleveno meso koje se priprema od svinjetine, govedine, mesa ptice ili ribe. Punjenje retko se koristi u sirovom obliku i često se dozvoljava u tiganju do kuvanja.
  3. Sa vlažnim rukama, od baze je formiran krompir zrazy punjen mlevenim mesom, dajući produkte podolgovat oblik. Pražnjenje prašine u brašnom ili drobljenici, pržite ulje sa obe strane, pecite u rernu ili zavrite za par.

Zulji od pirećeg krompira sa mlevenim mesom

Najelitniji, mekani su kuvani krompir zrazy sa mlevenim mesom na pireju. Nije neophodno namerno pripremiti bazu: nakon poslednjeg obroka možete preostali krompir nanijeti, dodajući jaje i brašno u garnituru. Ako zelite, zeleni luk ili seckane zelenice ometaju punjenje.

Sastojci:

Priprema

  1. Krem krompira, mletite sa maslacem dok ne glatko.
  2. Nakon hlađenja, dodajte jaja, brašno.
  3. Isprati mlijeko u ulju sa lukom i začina.
  4. Iz krompaste paste i punjenja formiraju proizvode, pšenice u drobljenicama.
  5. Pržite ukusni krompir zrazy sa mlevenim mesom sa obe strane.

Zulji od sirovog krompira sa mlevenim mesom

Krompir zreli sa mlevenim mesom i sirovim krompirom su dobri uz toplotu i toplotu, jer nakon hlađenja oni izgubili sučnost. Za formiranje proizvoda pogodno je koristiti gazu ili sečenje tkanine. Na njoj proširiti delove krompirovog testa u obliku kolača, dodati punjenje i podizati ivice tkanine, formirati radni predmet.

Sastojci:

Priprema

  1. Crni sirovi krompir.
  2. Stisnite gazom sokom od paste krompira.
  3. Dobijenoj bazi se dodaje česen, sol, paprika, jaje i Provence biljke.
  4. Mlijepa sol, biber, dodavanje luka.
  5. Od baze i naduvnih plodova formiraju sirovi krompir sa mlevenim mesom, pržite u biljnom ulju i kada se poslužite zalijete rastopljenom kremom.

Krompir zrazy sa mesom i pečurkama

Poseban ukus je stekao kuvani krompir zrazy sa mlevenim mesom i pečurkama. Kada se koriste suhe pečurke, oni su namočeni najmanje sat vremena, a zatim seče i koriste za njihovu namenu. Svježe šumske pečurke su prethodno kuvane, a pečurke ili šampinjoni se pržile odmah nakon rezanja bez kuhanja.

Sastojci:

Priprema

  1. Krenite u uniformu ili pečite krompir, očistite i mlevite na prikladan način.
  2. Dodajte žolje, so, biber, miješajte.
  3. Održati odvojeno mleveno meso i pečurke s crnim lukom, kombinovati, sezonu.
  4. Obradite od baze i ispunite grede i pržite krompir zrazy sa mlevenim mesom u tavnoj ulje na obe strane.

Zrni krompir sa mlevenim mesom i sirom

Neverovatno ukusna, posebno u vrućoj formi, zrazy krompir sa mesom i sirom. U ovom slučaju, punjenje se dopunjava prženom biljke sa šargarepom. Po želji možete dodati i drugo povrće ili fino seckani peršun, koper. Vrsta sira nije osnovna: proizvod je tvrd ili spojen.

Sastojci:

Priprema

  1. Kvarite krompir, gajite dok ne glatke, a nakon hlađenja, mešajte jaje, so, biber, brašno.
  2. Pržite luk, korenje.
  3. Dodajte mleveno meso, pržite, trljajte grudve.
  4. Popunite punilicu, dodajte nakon hlađenja rajčenog sira.
  5. Formirajte krompir zrazy s sirom i mlevenim mesom, pržite ulje na obe strane.

Krompir zrazy sa sirovim mlevenim mesom

Krompir zreli sa pilećim mesom pripremaju se iz mešavine sirovog i kuvanog krompira i sirovog punjenja. Formirani i braon proizvodi u ovom slučaju su dozvoljeni ispod poklopca uz dodatak vode ili čorbe ukusne po ukusu. Ako želite, možete dodati pavlaku ili kremu u sos.

Sastojci:

Priprema

  1. 500 g krompira se kuva u uniformi, a ostatak se čisti i drobljen u grubo.
  2. Stisnite masu od sokova, dodajte pire kuvane krtole i mešajte u soli, biberu.
  3. U luk je dodati luk, začini, formirati neku vrstu pite za punjenje.
  4. Iz mase krompira napravite kolače, stavite na sredinu kutije od mlevenih mesa, dajte proizvodu oblik pita.
  5. Spržite zure sa obe strane, dodajte malo vode, začina i ispucajte ispod poklopca 30 minuta.

Krompir zrazy sa mlevenim mesom u pećnici - recept

Krompir zrazy sa mlevenim mesom će biti najpotrebniji ako se peče u pećnici. Minerma za punjenje ne može se pržiti, ostavljajući luk i meso u sirovom obliku. Međutim, u ovom slučaju, potrebno je povećati vreme pečenja za jednu trećinu tako što će pokrivene formirane predmete na ploči za pečenje prvih 15 minuta s folijom.

Sastojci:

Priprema

  1. Krompir krompir uništite, očistite, gnetite dodavanjem jaja, brašna, škroba i začina.
  2. Spržite mleveno meso sa lukom, sezonom.
  3. Izrađuju se gomile, pšenice u drobljenicama, šire se na poslužavnik za pečenje, mast sa žumancima.
  4. Pečeni krompir zrazy sa mlevenim mesom u pećnici 30 minuta na 180 stepeni.

Krompir zulji s mlevenim mesom

Sledeći recept za ljubitelje ribljih jela . Zražes se pripremaju sa ribljim kljunom, koji se tradicionalno pržimo dodavanjem luka. Dodatni ukus će dati kuvana jaja, koja treba proći kroz grubo ili fino iseckane. Neće puno u punjenju biti koper.

Sastojci:

Priprema

  1. Dodajte jaje, začiniće, brašno na kuvani i pire krompir.
  2. Pržite luk i punite.
  3. Dodajte jaja, koper.
  4. Oblik zrazy od krompira sa mlevenim mesom od ribe, pšenica u drobljenici, pržena sa dve strane.

Krompir zrazy sa mlevenim mesom i jajima

Recept za sterilizaciju krompira sa mesom može se obaviti pre-vrećem rezina mesa. Punjenje se dopunjava kuvanim jajima i zelenim lukom, što mu daje bogatstvo i nadoknađuje nedostatak koraka prženja mlevenih mesa. Za maksimalnu dijetetsku verziju proizvoda možete pečiti u pećnici.

Sastojci:

Priprema

  1. Mleveno meso se kuva iz kuvana i seckana mesa.
  2. Dodajte 3 kuvana i seckana jaja, zeleni luk, začini. Ako se punjenje sruši, dodajte pavlaku.
  3. Krem krompir, kaša sa tolstootom, dodajte 2 jajeta i skrob.
  4. Formirajte zrazy, pržite ih sa dve strane.

Krompir zrazy sa mlevenim mesom za par

Priprema krompirovog skroba sa mesom prema sledećem receptu razlikuje se od originalne tehnologije u načinu toplotne obrade proizvoda. Rezultat njihovog kuvanja za par će biti dijetalna jela bez pečene rude kora i viška nafte, što će ceniti pristalice zdrave dijete.

Sastojci:

Priprema

  1. Pražite lagan luk sa mlevenim mesom u maslinovom ulju, sezonu.
  2. Krompir krompir uništite, očistite, gnetite.
  3. Dodajte jaje, brašno, skrob, so, mešajte.
  4. Formirajte mokre ruke zraza punjenjem, kuvajte par 10-15 minuta.

Lenjivi krompir zrli s mlevenim mesom - recept

Kada je previše lenjiva za stvaranje klasičnog startera krompira sa nadevom , sledeći recept će se spasiti. U osnovi za lenjive proizvode možete dodati pečurke, pečurke ili passekrovke od povrća. Raznovrstan ukus posuđa postiže se dodavanjem fino seckanih zelenih i sušenih biljaka.

Sastojci:

Priprema

  1. Krompir krompir, kaša u pire krompirovima.
  2. Nakon hlađenja, promešajte u jaje, brašno, pržite sokom luka, beli luk, so, biber.
  3. Formirajte masu lijenog krompira zrazy sa mesom, pržite sa dve strane.

Krompir zrazy sa mlevenim mesom u multivarku

Recepti sa krompirom sa nadevom mogu se izvesti pomoću multivarke. U uređaju ne možete samo pržiti formirane proizvode ili ih kuvati za par. Uređaj je odličan za suočavanje sa pripremom baze krompira i punjenjem, međutim, ovo kuhanje traje više vremena nego obično.

Sastojci:

Priprema

  1. Krompir se kuva u režimu "Steam" ili "Soup" sve do meke, stavite u posudu, gnetenu sa tolstalkom, pomešanom sa jajima, sorom, biberom i skrobom.
  2. Prebacite uređaj na program "Crying" ili "Baking".
  3. U posudu nalijte malo ulja, postavite luk, a nakon 5 minuta mleveno meso.
  4. Ispržite punjenje pre isparavanja vlage, dodajte zelenilo, so, biber.
  5. Formirajte pastu krompira i punjene predmete, uđite ulje na obe strane.