Kalijum je esencijalni mineral koji učestvuje u aktivnostima kardiovaskularnog sistema. Ako je ova supstanca deficijentna, povećava se mogućnost infarkta. Da bi se izbegli zdravstveni problemi, preporučuje se u ishrani bogata kalijima. Pošto je asortiman dovoljan, svakako možete naći u svojoj omiljenoj hrani.
Na osnovu statistike, veliki procenat svetske populacije nedostaje kalijum . Zauzvrat, to povećava procenat problema sa kardiovaskularnim sistemom.
Koja hrana je bogata kalijumom?
Postoji mnogo proizvoda koji uključuju ovaj element, među kojima su:
- Paradajz pasta . Najbolje je sami da ga pripremite, ili kada izaberete, obratite pažnju na kompoziciju, ne bi trebalo da bude soli. Pored toga, ovaj proizvod uključuje puno antioksidanata, koji štite ćelije od oštećenja.
- Biljka repa . Ovaj proizvod je nezasluženo bačen u kantu za smeće, jer uključuje ne samo kalijum, već i lutein, što je važno za oči. Dodajte zdrobljene vrhove u salate.
- Sušene kajsije . Ovaj proizvod sadrži ne samo veliku količinu kalijuma, već i vitamin A i vlakna. Važno je obratiti pažnju na boju pri izboru sušenih kajsija, najbolje je dati prednost tamno braon sortama.
- Avokado . Ovo voće je zasluženo uključeno u listu hrane bogata kalijumom. Osim toga, uključuje i druge supstance koje su korisne za srce.
- Soja . Sastav celog zrna obuhvata veliki broj korisnih supstanci, uključujući kalijum. Prilikom biranja posebno obratite pažnju na kvalitet zrna.
- Datumi . Ovaj proizvod pomaže ne samo da zadovolji potrebe tela za kalijumom, već i šećerom
- Krompir . Ovaj korijen povrća sadrži puno kalija. Samo glavna stvar je pravilna priprema krompira i najbolje u kore.
- Jabuke . Ugodno utiču na stanje krvnih sudova i srca. Preporučljivo je da ovo voće koristite ljudima koji se bave mentalnim djelovanjem, jer sadrži supstance koje promovišu formiranje krvi. Jabuke treba da se pojedu korejom, jer u njoj postoji kiselina koja čisti sudove toksina.
Naravno, ovo nije cela lista proizvoda bogatih kalijumom. Obavezno koristite zelenilo, na primer, peršun i špinat, jer sadrži ne samo puno kalija, već i druge hranljive materije. Pored toga, preporučuje se da uključite gljive i banane u svoj meni, a tokom leta ne zaboravite na lubenice i dinje. Čak iu sezoni bobičastog voća i voća, posebnu pažnju treba posvetiti kupinama, grožđu i crnim ribizlima, jer sadrže i veliku količinu kalijuma.
Tabela proizvoda bogata kalijumom
Proizvodi bogati natrijumom i kalijumom
Ovi elementi su veoma važni za telo, i izgleda da se dopunjuju. To je samo odnos prema upotrebi kalijuma i natrijuma. Proizvodi koji sadrže prvu od njih moraju biti stalno prisutni u vašoj ishrani .
Korisni saveti
Sveže stisnuti sokovi od gore pomenutog povrća i voća, nije samo vrlo ukusan, već i koristan, pošto će telu snabdeti mnogo kalija. Takođe možete mešati nekoliko proizvoda koji imaju kalijum i dobiju savršen "koktel" sa potrebnom dnevnom dozom ovog elementa.
Da bi zadržali maksimalnu količinu kalijuma u proizvodima, najbolje je da ih pripremite za parove ili, u najmanju ruku, da zavarite u maloj količini tečnosti.