Guza jaja, za razliku od piletina jaja, nisu toliko popularna, ali oni koji vole da jedu gumena jaja su zainteresovani da li se često mogu naći i kako su korisni za ljudsko zdravlje.
Koristite i povredite guska jaja
Gumena jaja su mnogo veća od pilećih jaja, iako čudno, i dalje nisu dovoljno hranljiva. Nutricionisti ne preporučuju jesti ovaj proizvod svakog dana, ali ako povremeno uključite gumena jaja u svoj meni, oni će donijeti veoma značajnu korist za telo. Razmislite šta "daju" naše telo guska jaja:
- Pozitivno utiču na funkcionisanje moždanih ćelija.
- Kontrola nivoa seksualnih hormona.
- Zasićite telo vitaminima A, E, D, K, grupom B, minerale, kao što su fosfor, kalcijum , kalijum, gvožđe itd.
- Oni su odličan alat za prečišćavanje krvnih sudova, sprečavajući stvaranje plaka.
- Naučnici su dokazali da gumena jaja doprinose poboljšanju memorije.
- Pročistiti telo svih vrsta toksina.
- Zbog velikog sadržaja luteina, gumena jaja doprinose poboljšanju vidne oštrine i predstavljaju odličan preventivni alat za razne očne bolesti.
- Pogodno utiču na razvoj mozga u fetusu, pa se trudne žene podstiču da ovaj proizvod uključe u ishranu.
- Pozitivni uticaj na genitourinarni sistem.
Što se tiče štete, pre svega to je infekcija sa različitim parazitima, naročito ako jedete jaja sirovo ili slabo kuvano. Uverite se da su jaja sveža, jer ovaj proizvod može biti vrlo lako otrovan. Takođe, gumena jaja mogu izazvati jaku alergijsku reakciju.
Gusja jaja u kuvanju
Pri kuvanju, guska jaja imaju prilično široku primenu, pečenje, grickalice i salate, itd. Većina jaja je još uvek pečena ili kuvana, ali ih treba kuvati najmanje 20 minuta da bi "ubili" sve mikroorganizme, ako ih ima. Da bi školjka bila "mekša" tokom kuvanja, neophodno je dodati malo vode, jer za razliku od piletina jaja, guska jaja su vrlo gusta.
Ako osećate neprijatan miris, bolje je da ne rizikujete i ne jedete takvo jaje. Fržite ih, možete, samo je vredno pažljivo pečiti sa svih strana. Ako nameravate da kuvate neko jelo sa upotrebom gosjih jaja, pokušajte da kupite sveža jaja , onda neće biti nikakvog posebnog mirisa, ali po ukusu oni će biti mnogo nežniji od "jučerašnjih".