Cutlets su dobra ideja za jela za različite dijetne menije. Možete kuhati ukusne dijetalne kutije iz različitih proizvoda, na primjer: meso, ribu, biljku, heljde itd. Najvažnije je kuhati pravilno. Miješanje za prehrambene kutije može se napraviti od bilo kog proizvoda ili od mešavine različitih proizvoda (na primer, mleveno meso, luk i gotov pirinač).
Kako pripremiti dijetalne kutije?
Obično se pržene mesne pržile, međutim, ovo nije najbolji, a ne dijetetski način kuvanja.
Da bi kokoške dijetetske, najbolji načini toplotnog tretmana:
- pečenje u pećnici;
- pari.
Iz ovoga ćemo nastaviti.
Povrće za ishranu od povrća
Sastojci:
- sveže povrće (bundeva ili tikvice, šargarepa , pojedinačno ili zajedno, može biti crni luk) - oko 400 g;
- jaja piletine - 2-3 komada;
- pirinač - 1-2 čaše;
- brašno od celog pšenice (može biti ovsena kaša, heljda ili mešavina) - 5-8 tbsp. kašike;
- maslac ili biljno ulje za podmazivanje.
Priprema
Povrće se može natopiti na grubo ili zdrobljeno pomoću kombinata, ako je potrebno kuhinjski procesor, samo stisnite i iscedite sok. Dodajte jaja, brašno, pirinač i miješajte. Ako kuvate bez jaja, malo povećajte količinu brašna i dodajte malo vode ili mleka (kiselo mleko). Takođe možete dodati cjelokupne pšenične ljuspice namakane u mlijeku ili vodu u smešu - vrlo su korisne. Mešavinu možete lagano dodati suvim začinama.
Sklonimo rukavice, bacamo ih u brašno ili drobnjače i stavljamo ih u podmazanu masnom vatrostalnom obliku. Pečemo pečnice u pećnici 25 minuta na temperaturi od 200 stepeni C. Servira se sa pavlacem i svježim lekovitim biljem. Alternativno, kuvati kokice za par u dvostrukom kotlu ili multivarku.
Ukusna ajdova i dijetalne kokice
Sastojci:
- mleveno meso srednje mleveno (na primer, od piletine, ćuretina ili zečeva) - oko 300-400 g;
- kašastu gotovu kašu od krupne žitarice - 2 šolje;
- jaje piletine - 2-3 komada;
- brašno od heljde, može se mešati sa pšeničnim brašnom.
Priprema
Mleveno meso miješajte gotovim heljdom, dodajte jaja, delikatno uzmite začine. Dodajte pravu količinu brašna. Takođe možete uključiti malo kreme ili mleka. Formuliramo kokice sa mokrim rukama, panirujemo u brašnom ili drobljenici (ili mešavini). Pečemo pećnice u pećnici u vatrostalnom ulja od 30 do 40 minuta. Ili ćemo da kuvamo komade za par. Nakon približno istog recepta, možete pripremiti dijetalne kutije sa mesom i pirinčem ili drugim gotovim žitaricama. Možete poslužiti ovim jelima bez garniture i bez hljeba, samo sa laganim delikatnim sosovima i povrćem salate.