Još jedno čudo koje nam je došlo iz Kine - kupus pak-choi (bok-choi). Ova neprecenljiva, korisna, hranljiva i istovremeno niskokalorična kultura odlikuju se odličnom klijavošću i jednostavnim brigom, zahvaljujući kojoj se voljno kultiviše u mnogim dijelovima svijeta. Stabilna kultura se može dobiti bez posebnog ulaganja sredstava, vremena i truda. Kako uzgajati ovaj kupus na vašoj web stranici i kako izgleda?
Pakleni kupus - opis
Iako je bliski srodnik belog kupusa koji smo obično koristili, pekingski kupus-čaj ne formira glave i više izgleda kao zelena salata. Ona se odnosi na rane zorenje usjeva - 30 dana nakon sadnje, potpuno je zrelo. U toploj azijskoj klimi, ona može rasti nekoliko puta godišnje. U srednjem opsegu, po želji možete doći do dva useva. U zagrejanim plastenicima, kupus pak-choi može rasti tokom cele godine.
Glavna atrakcija Pak-Choi je njegova velika korist za ljudsko zdravlje. Listovi kupusa sadrže visoku koncentraciju aminokiselina, vitamina, posebno vitamina C, i drugih korisnih mineralnih jedinjenja koja imaju blagotvorno dejstvo na zdravlje, blagostanje i doprinose produženju mladosti tela. Koristite ga jer hrana može biti u obliku aditiva različitim salatama i kao prilog na ribu i meso.
Pak-choi - sorte
Kineski kupus pak-choi postaje sve veća popularnost u našem regionu, a ako želite da ga iskoristite na vašem sajtu, izuzetno je važno znati koje vrste su pogodne za kultivaciju u našoj klimi. Postoje neke od najuspešnijih sorti ove biljke. Rane sorte:
- "Alyonushka";
- "Vesnyanka";
- "Golub";
- "Koral".
Srednje zrele sorte kupusa pak-choi:
- "Progutati";
- "Pava";
- Lebeduška;
- "Yula";
- "U sećanju na Popovu";
- "Chill";
- "Iznenadjenje u Pekingu";
- "Četiri sezone".
Sadnja Pak-Choi
Kupus-čaj ima svoje osobine kultivacije, različite od onih koje se koriste u kultivaciji običnog kupusa. Najprijatnija razlika je mogućnost rasta na zemljištu slabo oplođene. Uopšteno gledano, Pak-choi je neprecizan prema sastavu zemlje u kojoj se gaji. Još jedna posebnost je što pekingski kupus-choy loše toleriše transplantaciju, pa je bolje da ga posečite direktno u zemlju. Za mesec dana ćete moći sakupljati svoju prvu žetvu.
Kako se sječe kupus pakao?
Najčešća metoda je seme. Kako uzgajati pakovanje semena pileća? Neophodno je sačekati stabilnu toplotu i zagrevanje tla, nakon čega u krevetu preliminarno napravite žlebove dubine do 3 cm sa rastojanjem između redova od oko 30 cm. Nakon setve, krevet treba da bude prekriven filmom dok se ne pojavljuju prve pogoci. Ako ste rasadili sadnice iz semena, vreme za njegovo transplantaciju na stalno mesto rasta dolazi sa pojavom pete liste na njoj.
Kada saditi sok od kupusa?
U zavisnosti od toga da li sjeme biljite direktno u zemlju ili prvo razvijate sadnice kuće u stakleniku, vrijeme sjećenja se značajno razlikuje. Na otvorenom tlu, semen se može posećivati početkom juna. Ako i dalje želite da razvijete metodu sjemenja kupusa, seme mora biti posećeno krajem marta. Sakupljanje pak-choi u ovom slučaju prati ekstremno oprezno pretovar sadnica na stalno mesto rasta, zajedno sa zemljanim komadom zbog lošeg opstanka sadnica.
Pap-choy kultivacija
Uzgoj Pekinga kupus pak-choi je lagana i donekle fascinantna aktivnost. Kratka zrelost i jednostavno održavanje, koje se sastoji u nadgledanju navodnjavanja, razbijanja i plivanja, čini postrojenje dobrodošlim gostima u našim krevetima. Jedina negativna osobina koju je kupus iz Kine imala je Pak-choi - njegova predispozicija da puca i cveta uz rastuću dnevnu svetlost. Zato što je poželjno da ga raste početkom leta. Ako se strelice već dese, strelice sa cvijećem treba seći s prunerom.
Kineski kupus pak-choi - tlo
Kompleksna kultivacija zemljišta nije potrebna za uzgoj Pak-Choija na kineskom kupusu. Najbolji način: iskopati zemljište od jeseni, kombinujući ovaj proces sa uvođenjem đubriva - organskih i fosfatnih. Količina đubriva ne bi trebalo da prelazi 10 litara po kvadratnom metru zemlje. Nije suvišno imati lagano limenje tla. Da biste ubrzali proces zagrevanja kreveta u proleće, možete ih pokriti tamnim filmom početkom marta. Otopljena zemlja mora ponovo biti iskopana i uree u njega uložena.
Kupus pak-choi - zalivanje
Zalivanje ove kulture treba da bude obilno i redovno. Močno je sipati vodom nije neophodno, ali da bi se omogućilo sušenje zemljišta takođe je nepoželjno. Veoma je važno aktivno navodnjavanje u fazi vezivanja izlaza. Kako se uzgaja Pak-Choi u uslovima otvorenog zemljišta: treba ga zalijevati samo tokom perioda dužeg odsustva padavina. Stopa navodnjavanja je 15-20 litara po kvadratnom metru. Za navodnjavanje bolje je koristiti toplu vodu.
Pekingski kupusni paket-čaj - top dressing
Najbolje đubrenje ove kulture je upotreba mineralnih đubriva u pravim razmerama, čije kršenje dovodi do pogoršanja ukusa. Zamena mineralnih đubriva može biti pepeo u količini od 1 čaša po kvadratnom metru. Kada se uzgaja kupus pak-choi iz semena, koristite sledeće proporcije odjeće:
- potapna đubriva - 20 g po kvadratnom metru;
- Amonijum nitrat - 15 g za svaki kvadrat zemlje;
- dvostruki superfosfat - 20 g po kvadratnom metru.
Kupus-čaj - bolesti i štetočine
Na pitanje kako uzgajati pakleni čaj u zemlji, morate biti spremni da se oduprete bolestima i štetočinama koje tvrde na njihovom dijelu usjeva. Najčešći pak-cho štetočini:
- Krupne bube. U potpunosti mogu uništiti kupus. Sprečavanje njihovog izgleda je često otpuštanje i bogato zalivanje biljaka - insekti ne tolerišu visoku vlažnost. Dobar rezultat je prskanje listova kupusa sa pepelom i infuzijom duvana. Možete koristiti "Kinmix" lek od krumpirnih bolova, koji treba razblažiti vodom u skladu sa priloženim uputstvima. Razmakati svoje krevete bolje ujutro ili veče.
- Vrtovi za pse i pužne puževe. Mogu se sakupljati ručno ili uhvatiti sa mamcima na bazi alkoholnih infuzija i mekinja. Dobar rezultat pokazuje lek "Rodaks".
- Mlijepa kupus. U fazi formiranja listova kupusa, redovno ih treba pregledati za belce i jaja od kupusa. Nalaze se na leđima. Kada su otkriveni, neophodno je hitno uklanjanje svih jaja i njihovo uništavanje.
Za većinu bolesti koje su u sastavu biljaka porodice kupusa, paklica za kupus nije predisponirana. Osim toga, postoje sorte, posebno otporne na bolesti i štetočine. Na primer, ocena "Gipro F1" je neprecizna, otporna na bolesti, štetočine i mraze. Uopšteno govoreći, s obzirom na uslove za uzgoj ovog useva, većina problema vezanih za bolesti i štetočine može se izbjeći.