Kombinujte - ruske pite sa raznim punjenjem. Oni su polukružno testo spojeno na pola, od kojih je jedna polovina ispunjena sirom i pokrivena sa drugom polovinom. Ivice patike nisu vezane, ali punjenje ne pada. Hajde da saznamo kako da kuvamo na jogurtu.
Recept otf na kefir
Sastojci:
Za test:
- jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 0,5 predmeta;
- kefir - 1 proizvod;
- maslac - 100 g;
- brašno - 3 predmeta;
- soda.
Za punjenje:
- jaje bijela - 1 kom.
- kačkavalj - 350 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- brašno -1 tbsp. žlica;
- jabuka - 1 kom.
Priprema
Jajce dobro trlja sa mikserom, postepeno dodavanje šećera i sode. Onda sipamo u domaći kefir , bacamo so, stavljamo omekšano maslac i bacamo sve. Nakon toga, sipajte u brašno i gnetite meko testo. Zatim stavite u frižider da biste postali elastičniji.
Ovoga puta pređemo na pripremu popunjavanja: mlevimo sirće s šećerom, dodamo kockice s jabuke i vihnut jabuke. Zalijete malo brašno i temeljno miješajte.
Testo se valja, isecuje čašu šargarepe, stavlja namirnice, pita, masti jaje i pije aromatične sokove na kefiru u vrućoj rerni 15 minuta.
Donesi sojom na jogurtu
Sastojci:
Za test:
- maslac - 50 g;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- kefir - 3 tbsp. kašike;
- brašno - 1,5 komada;
- soda - štapić.
Za punjenje:
- skutni sir - 200 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- jaje bijela - 1 kom.
- manga - 2 tbsp. kašike;
- pavlaka - 1 tbsp. žlica;
- žumanca - za podmazivanje.
Priprema
Dakle, omekšano kremasto maslo je pretučeno šećerom sve dok se zrna potpuno ne rastvore. Zatim prekinemo piletino jaje, sipati jogurt, sipati preplavljeno brašno, baciti šipku sode i soli. Posle ovoga
Zatim pređemo na pripremu popunjavanja. Da bismo to uradili, skutićemo šećer sa šećerom, dodamo vatrene belančevine, sipati kruh, staviti kiselu kremu i sve temeljito ismešati.
Sada se ohlađeno testo uvlači u tanak sloj i isecava kruže staklom. Za svaki komad postavimo punjenje sireva, nežno ga pritisnemo, formiramo sotnik i širimo ga na podmazanu posudu sa biljnim uljem. Na vrhu, pokrivajte patties sa jajnim zrnom i pecite oko 15 minuta u pećnici na temperaturi od 200 stepeni. Spremni sotnikov služi za vrući čaj ili kafu.