Pavlaka već dugo prestane da se servira na stolu samo kao sos za glavna jela. Ovaj proizvod koristi slađice, dodajući u peciva i razne deserte. Za vas smo sakupili nekoliko recepata originalnih deserta od pavlake i želatina, uz dodavanje različitih plodova, koje ćete svakako morati da probate.
Desert sa piletinom i jagodama od pavlake
Sastojci:
- sveže jagode - 500 g;
- pavlaka sa niskim sadržajem masti - 800 ml;
- kondenzirano mleko - 200 ml;
- kolačići - 300 g;
- želatina suva - 35 g;
- voda - 500 ml.
Priprema
Želatina je napunjena tople vode i dobro se miješa dok se potpuno ne rastvori. Zatim odložimo i ostavimo da se ohladimo. Ovaj put mešamo kondenzovano mlijeko s kiselom kremom i isecemo kolače u male mrvice i postavimo ih na dno kremanka. Jagode se opere, otimamo njihove repove i širimo ih odozgo. Kada želatina postane blago topla, kombinujte je sa pavlacem i sipajte ovu mešavinu u kalupe.
Desert pavlake sa ananasom i želatinom
Sastojci:
- voćni sir - 400 g;
- želatin - 20 g;
- pavlaka niska mast - 200 ml;
- konzervirani ananas - 200 g;
- sok od ananasa - 500 ml;
- Vanilin - po ukusu;
- kondenzirano mleko - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Gelatin se rastvori u sokovima od ananasa i ostavi oko 30 minuta. Kućni sir dobro dobro premazuje pavlaka, baci vanilin i stavlja kondenzovano mleko. Napunite želatin na niskoj vrućini, ali ne vreo. Posle toga, uvodimo ga u masu skrbe i bacimo kockice ananasa. Izliježemo ukusni dezert sa želatinom i plodom prema kalupima i stavimo ga u frižider radi zamrzavanja.
Dezert pavlake sa želatinom i kajsijama
Sastojci:
- kačkavalj - 250 g;
- šećer - 50 g;
- pavlaka - 250 ml;
- kajsije - 200 g;
- čokolada, orasi - po želji;
- Suva želatina - 12 g.
Priprema
U skrvu stavite pavlaku sa niskim sadržajem masti i brisajte dobar mikser u najmanju minutu minuta. 3. Zatim postepeno prelijte šećer i temeljito miješajte. Dželatin je natopljen u vruću vodu i sačekajte dok se ne otopi, a zatim se lepo zalepi u masu skrbe i opet je sve pomešano. Kajsije su moji, uklanjamo kosti i stavljamo komade u sos. Sada uzmite staklene keramike ili čaše i postavite pripremljenu masu. Poslažemo desert u frižider i obeležimo ga oko 3 sata. Kada se delikat ubrza, izvadi ga i služi stolu, posuti sa naribanim čokoladom ili narezanim orašastim vrhovima.