Ništa vam neće ujutru više zadovoljiti čašu kafe i kolača sa keksom sa delikatnim punjenjem. Lagana i prozračna tekstura testa u kratkom vremenu će vas odvesti od svakodnevice i vreve. Danas ćemo upoznati čitaoce sa raznim receptima za domaće keksove sa punjenjem i uvjeriti dobre domaćice da je zadovoljstvo kuhati ovaj neverovatan desert!
Počnimo, možda, sa univerzalnom verzijom mufina, koja se uvek može promeniti kako želite.
Pečurke s punjenjem sova
Sastojci:
- brašno - 400 g;
- mlijeko - 500 ml;
- šećer - 100 g;
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp. l .;
- Pileće jaje - 2 komada;
- prah za pecivo - 10 g;
- kačkavalj - 150 g;
- sol - pinch.
Priprema
Jaja i polovina šećera su udarali mikserom, dodavali so. U primljenoj masti napojimo mleko, preliminarno je malo zagrevanje. Pažljivo izlijejte brašno, prašak za pecivo, vanilin po želji i pazljivo premešajte, ponovo se možete obratiti pomoću miksera. Zatim ulje obrasce za pečenje. U posebnoj posudi zadećemo skutni sir i miješamo je sa drugom polovinom šećera. Vrijeme je da sipamo testo na kalupe i popunite budući desert. Sada postavite kolače u zagrejanu rernu do 200 stepeni, sačekajte 25 minuta i uživajte u rezultatu. Naši neverovatni pečeni keksi su spremni!
I ako želite ugoditi velikom i malom slatkom zubu, sledeći put pokušajte da napravite keks s kondenzovanim mlečnim punjenjem prema istoj šemi.
Recept za keksi sa čokoladnim punjenjem
Sastojci:
- maslac - 100 g;
- šećer - 50 g;
- čokolada - 200 g;
- Pileće jaje - 2 komada;
- brašno - 70 g;
- kakao u prahu - 1 tbsp. l .;
- šećer u prahu - 25 g.
Priprema
Srušimo čokoladu, isecavamo omekšano maslac u komade i istopimo dva sastojka u vodeno kupatilo. Onda pažljivo