Jedno od najstarijih napitaka s pravom se može nazvati limunada jagoda. Ovo bezalkoholno piće ne samo će se nositi sa letnjom vrelom već i učiniti ga što je moguće ukusnijim, koristeći jednu od najpopularnijih i omiljenih od strane mnogih sezonskih bobica. Odlučili smo da posvetimo ovaj materijal nekoliko varijanti ovog osvežavajućeg limunada.
Limonada jagoda - recept
Ova verzija limunade je pun ukusa jagode zbog činjenice da su bobice potpuno kuvane tokom kuvanja, ostavljajući piće bogatim ukusom jagode.
Sastojci:
- šećer - 65 g;
- voda 950 ml;
- limunov sok - 115 ml;
- Jagode - 210 grama.
Priprema
Razblažiti šećer u čaši tople vode i hladiti sirup koji dobija. Odlepite oljuštene jagode i, ako je potrebno, i dalje obrišite sito. Pomešajte jagodno pire sa limunovim sokom i razblažite preostalu hladnu vodu. Dodajte limunadu sirupom i poslužite ledom.
Limonada od jagode sa nanom
Napravite piće još osvežavajući svežom mente. 5-6 grane su više nego dovoljne da limunadi daju poseban ukus, ali sveže zelenilo može biti zamenjeno ekstraktom metine.
Sastojci:
- sok od 5 limuna;
- lupak jednog limuna;
- granulirani šećer - 145 g;
- voda je uobičajena - 190 ml;
- Jagode - 210 g;
- kovnica - 5-6 grana;
- gazirana voda - 590 ml.
Priprema
Počnite sa lakim citrusnim sirupom, za koji biste trebali zagrejati uobičajenu vodu s limunom i šećerom. Kada sirup počne da vreo, mora se filtrirati i ostaviti da se ohladi.
2/3 svih bobica se probijaju i prolaze kroz sito po želji. Preostale jagode isecite na male komade. Odstranite listove meta od grančica i stavite ih u posuđe odabrano za pripremu pića. Dodajte naticu i jagode sa preostalom vodenom kisom, sipajte sok od limuna i ostavite piju na hladnom 5-6 sati, a zatim služite.
Kako kuvati limunadu jagoda?
Ako želite više originalnih kombinacija, onda pripremite limunadu jagoda-bosiljka. Slatkiši u ovom piću daju "Sprite", ali ga mogu zamijeniti tonikom ili slatkom sokom po ukusu.
Sastojci:
- Jagoda - 20 bobica;
- "Sprite" - 1 litar;
- sok od jednog limeta;
- šačica svežeg bosiljka.
Priprema
Odlepite očišćene jagode i uredite ih u četiri naočare. Sipajte krompir pire od jagode sokom od limete i dodajte listove bosiljka, pre-čišćenje ili jednostavno ih obrišite. Zalijepite sadržaj čaša "Sprite" i dodajte nekoliko komada leda.
Jagoda i limunada od đumbira
Da bi u potpunosti zadovoljili ukus jagode, ova mirisna limunada će pomoći. Slatka i kisela bobica savršeno se uklapaju sa sirupom od ostrva.
Sastojci:
- voda - 490 ml;
- šećer - 135 g;
- đumbir - 15 g;
- jagoda - 10-12 jagoda;
- gazirana voda - 1,4 litara.
Priprema
Počnite pripremajući sirup. Sipati šećer i pol vode i parče đumbira. Kada sirup od ingvera počne da vreo, pokrijte ga i uklonite sa vrućine. Ostaviti da se puni pre hlađenja, a zatim naprezati.
Pržite jagode, sipajte preostalu vodu, ohlađeni sirup i dodajte led po ukusu.
Limonada od jagode kod kuće
Kuvanje limunada od jagode čak može biti van sezone, koristeći zamrznute bobice.
Sastojci:
- Jagode - 220 g;
- sok od 3 limuna;
- šećer - 45 g;
- voda - 375 ml.
Priprema
Postavite prva tri sastojka u blender za brze vožnje i razblažite gotovu jagodičastu pire sa vodom. Gotovo piće je dovoljno ohlađeno zbog upotrebe zamrznutog voća, ali ako želite, možete dodatno dodati led.