Canape - jednostavno i ukusno predjelo, čija će tačna prezentacija ukrašiti bilo koji banket ili švedski sto. Pravi kanapei su dizajnirani tačno za jedan ugriz i predstavljaju aperitiv ili snack za alkohol u obliku kose hleba sa vašom omiljenom jestivom bazom (meso, riba, kiseli krajevi).
Jedan od najpopularnijih vrsta kanapea je kanape sa šunkom, sastojci za takvu snack su obično uvek u frižideru, a vreme kuvanja traje 5 do 10 minuta. U ovom članku su obuhvaćeni najdeleljniji kanape recepti sa šunkom.
Canape s sirom i šunkom
Canape s sirom i šunkom, kuvan na rustičan način, iznenadiće vas neobičnim ukusom, uprkos jednostavnom izgledu.
Sastojci:
Za punjenje goriva:
- krem sir - 120 g;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- Dijon senf - 1 tbsp. žlica.
Na osnovu:
- baguette;
- šunka ili salama;
- krastavac, masline, paprika.
Priprema
Pomešajte sir, pavlaku i senf sa mešačem. Mi stavljamo težinu na tanki komadići, koji se, po želji, mogu isprazniti. Na vrhu se širi tanki šunka. Naše kanapeje su ukrašene parčetom paprike, krastavom ili maslinama.
Canape na ražnju sa šunkom
Skewers u pripremi kanapa obično se koriste da bi posudu izgledali originalno, a naši kanapei na ražnju sa šunkom, škampima i jajom će vas iznenaditi ne samo sa interesantnom uslugom, već i sa jednako zanimljivim ukusom.
Sastojci:
- crni hleb;
- škampi - 250 g;
- prepeljeno jaje - 4 komada;
- šunka - 300 g;
- masline bez semena.
Priprema
Ukucajte i očistite, škampa i prepelica jaja, a druga seče u krugove. Stavljamo komade šunke i jaja na tanak komad hleba, zatim umetnite rakiju i prvo postavite glavu račića, zatim maslinu, a zatim i rep. Uzmite originalni i ukusni kanape. Bon appetit!
Canape sa šampanjom iz Parme
Klasičan par sjeverno-talijanske šunke smatra se melonom i smokvama, tako da predlažemo da se razapnimo kanapeima sa parmskim šunkom, bez kršenja "klasika žanra".
Sastojci:
- Šunka u Parme - 150 g;
- meki sir (bilo koji, idealno - koza) - 120 g;
- luka-luk - 1 gomila;
- smokve - 3-4 komada;
- češljaj paradajz - 6 komada;
- maslinovo ulje;
- baguette.
Priprema
Paradajz se sije na pola i lagano pržimo u maslinovom ulju. Smokva se iseže na 4 dela, uklanjamo koru. U odvojenoj posudici, mješajte meki sir, šunka i lubenica maslinovog ulja. Na tabli za sečenje stavite kombinu pršuta, odozgo (sa ivicom) stavite jednu kašiku sireve mešavine, zatim prženi paradajz i oljuštene smokve. Obmotali smo ga. Mi služimo nazdravljajući maslinovim uljem i medom.