Ribizla se nalazi širom Evrope. Široki je kultivisan u baštovanstvu, štaviše, divlje sorte jagodičastog voća u svojim kvalitetima nisu inferiorne od kulturnih. Ribizla raste u prirodi duž obala rijeka, jezera, u blizini močvara, između grmlja i vlažnih šuma. U južnim regionima biljka se često nalazi u planinama.
Ribizla je rodjena u Rusiji u manastirima XI vijeka. Informacije o njenim lekovitim svojstvima nalaze se u medicinskim ustanovama i herbalistima XV-XVI vijeka. A 1701. godine u popisu bašte označen je u mnogim vrtovima Rusije.
Naravno, bijela ribizla daleko je popularna za svoje "rođake" - crvene i crne bobice, ali njegov viši prinos i mnoga korisna svojstva vrednuju vrtlarci širom svijeta. Pa, izuzev neprekidnosti u kultivaciji, bela ribizla takođe ima korisnost.
Šta je korisno za bijele ribizle?
Prvo, preporučuje se bela ribizla za starije osobe. Ako se govori o lekovitim svojstvima, veruje se da kašika bele ribizle koju jede svaki dan doprinosi poboljšanju imuniteta i održavanju zdravlja već dugi niz godina. Takođe se kaže da njene bobice imaju blagotvorno dejstvo na muško potencija.
Sadržaj vitamina C u bijeloj ribizli je mnogo niži nego u crnoj ribizli, ali ne uzrokuje alergije, što je veoma važno za ljude koji su skloni ovoj zajedničkoj anomaliji ovih dana.
Upotreba belog ribizla bi trebalo da postane redovna za ljude koji žive u ekološki nepovoljnim područjima, jer ono što je prvenstveno korisno je bijela ribizla, to je njena pomoć u uklanjanju štetnih štapića i toksina iz tela, kao i soli teških metala. Ovome pomažu njegov sastav - organske kiseline, šećeri, pektinske supstance.
Kalorije i dijeta
Energetska vrijednost bijele ribizle određuje sljedeći pokazatelji:
- sadržaj kalorija u beloj ribizi je veoma nizak - oko 40 kcal;
- Lavovski udio kalorija je upravo zbog ugljenih hidrata - oni čine 36 kalorija bobica;
- za masti - samo 2 kcal;
- proteini su takođe oko 2 kcal.
Koliko kalorija u bijeloj ribizli, kao i urin i dijaforetska svojstva jagodičastog voća, kao što razumete, određuju povećanu pažnju na to ljude koji žele izgubiti težinu i jednostavno se brinu o svojoj figuri.
Postoji mnogo različitih vrsta dijeteta zasnovanih na beloj ribizi. Navedimo jedan od njih, popularan u istorijskom području Šlezije. Istorijski, rudnici uglja i napredna metalurgija nisu doprineli dobri ekologiji ove oblasti, a ishrana koja vam je ponuđena pomaže vam da ubijete dvije ptice jednim kamenom i smanjite težinu i uklonite štetne materije iz tela.
Za doručak potrebno je kuhati pire od bundeve ribizle uz dodatak male količine smeđeg šećera, koje treba jesti palačinke, ali ne i pinjence i ishranu - mi ih kuvamo bez ulja, u pršljenom tiganju, ražnom brašnom, jajima i vodom. Palačinke punjene ribizlim.
Za ručak - ćuretina čure sa spanaćem na vodi i zelenom salatom. Za desert - pun čašu bobica od belog ribizle.
Za večeru - sir i pola čaše bobica, zeleni čaj bez šećera.
Trajanje ishrane je 6 dana. Rezultat je minus 5 kilograma težine i čišćenje tela od toksina.
U zaključku, vredi napomenuti gastronomske kvalitete bijele ribizle. Na primer, dobra vodka tinktura bobica od belog ribizla. Njegova lagana aroma i odličan ukus savršeno će ukrasiti vaš zimski stol i izazvati prijatna uspomena na leto. Na taj način tinktura mnogo pomaže ili asistira na hladnoću.
Koristite i povredite bijele ribizle
I beneficije i šteta od belog ribizla treba shvatiti prilikom izbora ove dijete. Ljudi koji boluju od gastritisa i imaju visoku kiselost, ribizla je kontraindikovana i može naneti štetu.
Takođe, bobica ne treba odneti tromboflebitisom - zbog visokog sadržaja vitamina K, povećava koagulaciju krvi.