Apple pita sa jabukama

Recept za piletinu sa jabukama iz starog, žutog bakinog sveska je jedna od onih jednostavnih, svakodnevnih tajni koje pomažu u održavanju porodičnog ognjišta. I opet nezamislivi okus jabuke će ispuniti kuću, svi će se okupiti za jednim stolom - za čaj i lagan razgovor.

"Punjenje jabuka" torta

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Da popunite:

Priprema

U prešišnom brašnom sa rubom peciva za pecivo na velikom grčevom zamrznutom puteru. Mješavajte ga brašnom, gnetite ga u mrvicu. Dodajte šećer, šećer i malo soli. Mi gnetimo testo na homogenost, uvijamo ga u posudu, obmotamo je u omotače hrane i pošaljite ga najmanje pola sata do frižidera. Možete otići cijelu noć, a ujutro, molim vas porodicu sa svježom pecivom.

Jabuke (jedna i po komada ostavljenih za dekoraciju) se ljuštaju od kore i jezgre, iseckane na velike kocke. Raspori se u posudu na zagrejanoj maslac, potresemo šećerom i paprikom, uz mešanje 10 minuta, sve dok plod nije mekan, zadržavajući svoj oblik. U preostalim jabukama, takođe uklonimo jezgro i podelimo u četvrtine. Na svakom komadu spolja, često i duboko sečemo.

Hlađeno testo valjane u tanak sloj debljine od samo pola centimetra i prenijeti ga na podmazani kalup. Pravimo velike strane. U ovu "šolju" stavljamo jabuku i šaljemo ga u pećnicu koja se zagreva do 180 stepeni 10 minuta.

U međuvremenu, pripremamo popunu. Razblažite jaja sa šećerom, pavlaku i vanilijom. Postepeno dodajte skrob do smeše. Vazni do glatka.

Izvadimo pitu iz rerne. Izlozili smo krug jabuka za dekoraciju i popunili sve sa jajom kiselom smešom. Jabuke trebaju proturati iznad površine. Isperite tortu oko pola sata na 200 stepeni, dok jabuke ne blago blanše.

Recept za jednostavnu piletinu sa jabukama

Sastojci:

Priprema

Talijansko maslo pomešano sa jajima, šećerom i jogurtom. Dodajte soli i vanilin. Postepeno uvodite sifrovano brašno i soda. Gnježite testo. Lupimo jabuke iz kore i semena, isecemo na velike rezove. U obliku nalijepanja pola testa, odozgo ravnomerno distribuirati jabuke, posipati ih cimetom i pokriti preostalim testoom.

Prema receptu, takva jelička pita sa jabukama se peče oko 45 minuta na 180 stepeni. Proveravamo spremnost drvenom zubčicom, trebalo bi da ostaje suva kod piercinga. Pre serviranja, posuti naš ružičasti zgodan šećer u prahu.

Za stvarne ljubitelje domaće torte, preporučujemo vam i tortu sa melonom ili kajsijama , što savršeno dopunjuje večernji čaj s porodicom.