Alija je bradavo drvo, plodovi od kojih su slični slivima. Imaju zaobljen oblik, prilično mirisan i sočen. Alycha je veoma bogata korisnim supstancama. Sadrži kiseline, ugljene hidrate, pektin, kao i vitamine, kalcijum, kalijum, željezo i magnezijum. U zavisnosti od sadržaja tanina u njima, boja perja varira. Najveća koncentracija je u crnoj i ljubičastoj bobi. Iz voća možete pripremiti odlična alkoholna pića - liker ili vino. U ovom članku ćemo razmotriti sa vama kako napraviti cast od šljive šljive.
Recept za gips
Sastojci:
- šećerna šljiva - 5 kg;
- granulirani šećer - 4 kg.
Priprema
Alycha pažljivo sortira i temeljito opere. Onda stavimo bobice u flašu i sipamo šećer. Čvrsto zatvorite poklopac, kroz koji uklonimo crevo i postavimo posudu na tamno i hladno mesto. Pažljivo spuštamo crevo u posudu sa vodom i pustimo da pije puni 1 mesec. Izlivamo tekuću tečnost, bocu i čuvamo na bilo kom hladnom mjestu.
Zalijevanje od šljive šljive
Sastojci:
- šećerna šljiva s kostima - 1,5 kg;
- šećer - 5 komada;
- vodka - 1,5 litara.
Priprema
Dakle, sortiramo bobice i, bez pranja, stavimo ih u veliku bočicu. Zatim prelijte vodku, miješajte i ostavite da pukne na tamnom hladnom mjestu oko 40 dana. Na kraju ovog perioda, tinktura pažljivo se sipa u poseban kontejner, au preostalom jagodičnom biljnom nalijemo 5 čaša šećera i pažljivo stresemo. Sada pojedinačno insistira na tinkturi i mešavini alkoholnih bobica sa šećerom još 40 dana. Posle toga, slatki sirup filter, miješajte ga sa tinkturu i sipajte prelepe staklene bočice, zatvarajući poklopce. Na kraju dobijamo slatki i vrlo mirisni liker. Oko mjesec dana kasnije, piće će biti konačno spremno. Mi je služi na stolu u hladnom obliku i vaši gosti sigurno će ceniti sve svoje napore.
Aplicas preliva
Sastojci:
- višnja sa sjemenkama - 1 kg;
- alkohol - 1 l;
- granulirani šećer - 1 kg.
Priprema
Mi sortiramo bobice, bacamo spravljene plodove i stavljamo dobre u teglu. Zatim sipajte njihove alkohole, sipajte šećer, stavite gumenu rukavicu rupom na jedan prst i stavite je na mračno mesto. Kada je proces fermentacije završen, spremno piće se filtrira, flašira i uklanja za još jedan mesec na hladnom mestu.