Sipanje brusnice na vodku je samo štapić - sredstvo za takve slučajeve, kada gosti žele da se tretiraju sa nekom originalnom napitkom sopstvene pripreme. Pripremljen je dovoljno brzo, ali se ispostavilo prilično ugodnim za ukus i korisno.
Jednostavan recept za liker od brusnice
Sastojci:
- granulirani šećer - 1 komad;
- brusni sok - 1 komad;
- vodka - 1 litar.
Priprema
Nudimo jednostavnu opciju, kako pripremiti punjenje od brusnice. Uzimamo sok od brusnice, napojimo i zalijemo čašu šećera. Mi sve dobro miješamo, malo ga zagrejmo, tako da kristali šećera u potpunosti nestanu. Posle toga dodajte litar vodke u mješavinu jagodine i napustite piće na dan. Sledećeg dana nalijmo "brusnicu" u garažu i tretirati je prirodnim pićem gostiju.
Recept za liker od brusnice
Sastojci:
- brusnica - 3 predmeta;
- granulirani šećer - 1 komad;
- kuvana voda - 1 komad;
- alkohol - 1 litar.
Priprema
Druga opcija je kako napraviti popunu od brusnice. Uzmite čistu teglu od tri litra i stavite ga u zrnu blendera. Onda sipamo šećer, nalijmo u čašu izvorske vode i napunimo alkoholom. Zatvorite čvrsti poklopac i stavite je na mesec dana u tamnom mestu daleko od dece. Posle vremenskog perioda, dobro filtriramo napitak kroz filter i ostavimo ga još nekoliko dana da stane. To je sve, tečnost od brusnice do alkohola je spremna.
Krem brusnice
Sastojci:
- brusnica - 500 g;
- šećer - 1 kg;
- vodka - 1 litar.
Priprema
Lupimo bobice brusnice, oljuštiti ih od grančica i stabljika, ispirati ih, pretvoriti ih u česmu i pustiti vodu iscrpljivati. Zatim svaka jagodica prebaci na nekoliko mesta iglom, stavite je u čisto teglu i pokrijte šećerom. Čim brusnica daje sok, prelije vodku u teglu, zatvorite ga poklopcem i ostavite je na tamnom mestu nekoliko meseci. Zatim tinkturiramo tinkturu, nalijmo je u dekanter i služi nam prazničnom stolu.
Ukusni liker iz brusnice
Sastojci:
- vodka - 1 l;
- šećer - 0,5 predmeta;
- sveža brusnica - 1 tbsp.
Priprema
Brusnice temeljno sortirane i oprane. Zatim prolazimo zajedno sa šećerom preko mleta za meso ili mlet blendera. Posle toga, prelijte vodku u posudu sa jagodičastim pirejem, sve temeljito ismešajte i pustite da pije 5 dana dnevno, mešajući. Zatim smo tinkturirali gazom kroz gazu, preklopili u više slojeva, stajali smo još jedan dan, sipali u prelijepe bočice i služili za stolom.
Na isti jednostavan način možete napraviti tinkturu brusnica za alkohol ili vino iz brusnica .