Kod kuvanja lišće od hrena uglavnom se koristi za očuvanje i pripremu slanih slatkiša. Ali ovaj proizvod je veoma koristan i kao lek, naročito za žene. Listovi biljke su bogati eteričnim uljima, sumporima, fitoncidima, vitaminom C i ostalim esencijalnim supstancama.
Iskoristite i povredite listova hrenova
Neverovatno je koliko je hemijski sastav proizvoda u pitanju različit. Pored već pomenutih sastojaka, sadrži:
- vitamini grupe B, PP;
- prehrambena vlakna;
- voda;
- pepeo;
- Mineralne supstance (mangan, selen, cink, natrijum, kalcijum, bakar, fosfor, gvožđe).
Korisna svojstva listova hrenova:
- sprečavanje skorje;
- sprečavanje nedostatka vitamina ;
- antiseptik, antiinflamatorni efekat;
- poboljšanje apetita;
- normalizacija probavnog procesa;
- olakšanje izlučivanja tokom kašlja;
- diuretička dejstva.
Važno je napomenuti da se tretman sa lišćem od hrenova vrši spolja. Sveže stisnut biljni sok pomaže kod reumatskih bolova, poremećaja pokretljivosti zglobova, otoka kolena i gležnja.
Ali ne mogu svi koristiti opisani proizvod. Irirajoče osobine lišća, kao i njihov oštri, gorki ukus, mogu dovesti do negativnih posljedica ako pate od čireva želuca, erozija u crevima, diskinezije žučnih kanala u hiperkinetičkom obliku. Nežno ga primenite ako se povećava kiselost digestivnog sokova.
Ruževi u narodnoj medicini
Netradicionalne metode terapije se zasnivaju na unutrašnjem unosu tinkture alkohola ispitivane biljke i istovremenom korišćenju lekova spolja. Lijek na recept sa lišćem od hrenova:
- Mlijete oprati zelene listove, napuniti ih (1 slobodno) sa 1-litarskom konzervom.
- Sipajte hrena mešavinom alkohola i vode (proporcije 1:10).
- Insistirajte 2 nedelje u frižideru pod dobro zatvorenim poklopcem.
- Uzimajte lek, uzmite 1 suppu pre jedenja, ne više od 2 puta dnevno.
Takođe, trebalo bi da obratite pažnju na to koji su korisni listovi hrenova u proljeće. U odsustvu svežeg povrća, bobičastog voća i voća, možete pripremiti vitaminsku, imunološku jugu:
- Kašičica narezanih hrena odliježe 200 ml vode koja se zagreje.
- Ostaviti da stoji 5-7 minuta, razblažiti sa 50 ml hladno kuvane vode.
- Pijte 40 minuta prije jela. Ponovite postupak tokom dana.