Ovaj ukusni i mirisni džem vole mnogi ljudi, ali ne svi znaju kakav uticaj ima ovaj ukus na telo, šta sadrže vitamine i minerale. Ali ovo je prilično važna informacija, s obzirom da je rođak kostiju sa kostima donio ne samo dobro.
Prednosti i štete kornelijskog džema s kostima
Da bismo shvatili efekat ove delikatese na ljudsko telo, prvo pregovaramo o tome koje supstance i vitamine sadrži. Dakle, u ovom džemu ćete pronaći askorbinsku kiselinu, vitamine E , R i karoten (provitamin A). Sve ove supstance su neophodne za naše telo, na primer, vitamin C pomaže u jačanju imuniteta, što je prirodna zaštita osobe od bolesti. Vitamini E i P doprinose turgorima kože, pomažu u osiguranju normalnog funkcionisanja ćelija, utiču na metaboličke procese. Nedostatak ovih supstanci negativno utiče na stanje digestivnog sistema, provodljivost nervnih vlakana.
Korisna svojstva kornelijskog džema sa kostima takođe su da u ovom džamiju postoje kalij, gvožđe, sumpor, magnezijum. Ove supstance doprinose jačanju srčanog mišića, povećavaju elastičnost zidova krvnih sudova, normalizaciju hemoglobina. Oni takođe pomažu u jačanju koštanog tkiva, pozitivno utiču na aktivnost neurona mozga, odnosno obezbeđuju njihovo normalno funkcionisanje. Nedostatak ovih supstanci dovodi do povećane krhkosti kostiju, nesanice, smanjenja brzine misaonih procesa, razvoja anemije.
Ukratko, može se reći da korišćenje ove delicije pomaže u sprečavanju nastanka i razvoja mnogih bolesti koje mogu biti uzrokovane nedostatkom vitamina i minerala u telu. Takođe, govoreći o korisnosti džemova od kormila, ne možemo napomenuti da je po količini askorbinske kiseline ovaj džem ispred čak i limuna. Pošto ste pojedeli nekoliko kašika ovog delikata tokom gripa i hladne sezone, zaštitili ste se od njih.
Sada da razgovaramo o tome koja šteta ovaj proizvod može doneti. Uprkos činjenici da su koristi džemova od drveća veoma visoke, neki ljudi ne mogu sebi priuštiti da ga pojedu.
- Prvo, nemojte jesti taj džem za one koji pate od alergija, visok sadržaj vitamina C može izazvati pogoršanje bolesti, izazvati pojavu urtikarije , oticanje maksilarnih sinusa i grla.
- Drugo, džem je prilično visokog kalorija, ne preporučuje se da je pojede u velikim količinama za one koji imaju prekomerno težinu ili žele da se otarase nekoliko kilograma. Zbog visokog sadržaja šećera, ne biste ga trebali koristiti za osobe sa gojaznošću i dijabetesom.
- Treće, ne preporučuje se džemu ljudima sa slabim i tankim emajlom zuba, šećer i organske kiseline negativno utiču na njegovo stanje. Stomatolozi kažu da koristeći džem svaki dan, možete izazvati razvoj karijesnih procesa, a to će pre ili kasnije dovesti do potrebe za ispunjavanjem zuba.
Dakle, ako ne želite da narušite svoje zdravlje, obavezno se konsultujte sa svojim lekarom i pitajte o mogućnosti uključivanja ove delikatese u vašu ishranu ili posmatrajte brzinu korišćenja džema. Po pravilu, stručnjaci savetuju da ne jedu više od 3-4 kašike kašike. džem dan, samo uz prehladu možete povećati normu za 2-3 kašike, pošto će askorbinska kiselina pozitivno uticati na rad imunološkog sistema i pomoći vam da se vratite na noge.