Najčešće se kokosovog ili kokosovog čipsa pripremaju sa raznim desertima, na primjer kao što su osjetljiva, ukusna i aromatična kokosova krema. Hajde da probamo sa tobom!
Kokosov krem - recept
Sastojci:
- kokos - 300 g;
- mlijeko - 400 ml;
- peglica - 100 g;
- šećer - 125 g;
- jaje - 4 komada;
- kesice - 120 g;
- biljno ulje.
Priprema
Kako napraviti kokosovu kremu? Celuloza od kokosa gurnula je na finu grupu, prelila mleko i dovela do vrela. Zatim ispraznite mlijeko kroz veliko sito u posudu i stisnite kokosovu supstancu. Primljena tečnost dok smo izdvojeni. Šećer se kombinuje sa melasom, sipati malo vode i sipati dok se potpuno ne rastvori. Peć se zagreva do 180 ° S. Jaja se gase u kokosovo mleko. Dodati rastvoreni šećer i mešati. Kalup je podmazan biljnim uljem. Mi isecemo indijski orah i sipamo dno sa njima. Napunite kremom od kokosovog jaja i uronite ga u sredinu kalupa na vodeni kupatilu u pećnici oko 1,5 sata. Na kraju je kokosov krem za tortu spreman!
Krem sa kokosovim čipovima
Sastojci:
- brijanje kokosa - 300 g;
- mlijeko - 250 ml;
- šećerna dlaka - 125 g;
- zemlja kardamom - 0.5 kašičice;
- karanfilić, muškatni ožiljak - po ukusu;
- peglica - 100 g;
- jaje - 4 komada;
- kesice - 120 g.
Priprema
Izlivati kokosove opekline mlekom i dovesti do vrela. Dobijen filter kokosovog mleka i stisni celulozu. Palm šećer je zdrobljen i kombinovan sa melasom. Punite mlekom, kuvajte sve dok ne raste. Jaja su pretukla kokosovo mleko, dodala zemlju kardamom, karanfili, muškatni orah.
Položite matice na dnu kalupa za podelu, a zatim masu kokosa i jaja. Stavimo ih na vodeno kupatilo i stavimo 1 sat u zagrejanu rernu na 170 ° C. Gotova krema se hlađuje i koristi se za predviđenu svrhu.