Torta sa kosmičinkom - najkvalitetniji recepti različitih kućnih peciva

U sezoni jagodice treba da jedete razne dezerte sa zrelim voćem. Pecite ukusnu pitu sa kosmosom će biti svi, samo treba da odlučite o izboru osnove, naoružani dobrom receptom, založite se na vreme i malim brojem bobica.

Kako pecati pitu s kosmosom?

Da peki ukusna pita od svežih oguljaka ne treba da imaju složene sastojke ili poseduju posebno znanje. Cela poteškoća u izradi takvog tretmana je priprema bobica, kako bi ih očistili od repa. Izbor osnove zavisi od ličnih preferencija, kosmić se dobro kombinuje sa bilo kojim testom.

1. Da pecite ukusnu pitu sa kosmicama iz testa kvasca ili pijeska, nije neophodno imati sveže bobice na zalihama, a džem će učiniti.
2. Iz svježih bobica peče pito-preopterećenja, poplavljeni ili otvoreni proizvodi.
3. Ako postoji želja da se peke jednostavna pita sa zamrznutim kosmičem, trepno testo na kefir ili drugi proizvod od kiselog mleka će učiniti.

Krem pite od kosmosa

Za pecenje bilo kakve pite sa kosmičinkom, recipe podrazumeva upotrebu punjenja. Možete piti peciva sa svežim ili zamrznutim bobicama, džemom, ali takođe možete pripremiti i specijalno punjenje, prije nego što napravite tortu. Za sve druge prednosti, punjenje se može pripremiti za zimu i čuvati u frižideru.

Sastojci:

• kosmulje - 1 kg;
• šećer - 600 g;
• cimet - 1 tsp;
• karanfilić zemlje - ¼ tsp;

Priprema

1. Kišnice da se reše, uklonite rep.
2. Prebacite u tiganj, dodajte šećer i mešajte dok se kristali potpuno ne rastvorijo.
3. Dodajte začine, prepražite do karamelizirane.
4. U ovoj fazi možete distribuirati masu sterilisane posude i plute.
5. U posu za pečenje se dodaje potpuno hladno.

Pita "Vatromet" sa kosmičem - recept

Neobična pita sa kosmičinkom "Vatromet" - ovo je prava eksplozija ukusa. Na prvi pogled to je jednostavna peskovska torta sa pavlacem, ali pri degustaciji nestaje poverenje u jednostavnost hrane, jagodice pucaju u usta, razređujući sladak ukus baze s svetlim i kiselim ukusom.

Sastojci:

• tjestenice s mljevenjem (slatko) - 500 g;
• brašno - 100 g;
• šećer - 100 g;
• jaja - 2 komada;
• pavlaka 25% - 200 g;
• kosnje - 400 g.

Priprema

1. Testo za distribuciju u obliku, podizanje bočnih strana.
2. Pobijte jaja, dodajte pavlaku, šniclu, šećer i brašno.
3. U osnovi postavite bobice, ispunite punjenje.
4. Pečenje torte sa kosmičinom 30 minuta na 180. Hladi u otvorenoj pećnici.

Pita sa kosmičinkom - recept za testo kvasca

Bujna i slatka pita kvasca sa kosmosom mogu biti pripremljena kako iz svježih jagoda, tako i iz džema. U drugom slučaju, testo se neće mokriti od lučenja sokova, jer je poželjno. Ako ne postoje praznine, izvršite punjenje pre pripreme pečenja, pržite bobice u posudi sa šećerom sve dok se karamel ne formira.

Sastojci:

• punjenje od kosmosa sa šećerom - 500 g;

Opara:

• mlijeko - 100 ml;
• kvasac - 25 g;
• šećer - 1 tsp.

Testo:

• brašno - 400-500 g;
• šećer - ½ stavka;
• jaja - 3 komada;
• mleko - 200 ml;
• meko ulje - 100 g;
• vanilin.

Priprema

1. Rastvorite kvasac i šećer u toplom mleku, stavite u vrućinu 15 minuta.
2. U velikom kontejneru miješajte maslac, šećer i mleko, sipajte u kašiku, dodajte vanilu.
3. Zalijete prešano brašno, gnetite meko testo.
4. Ostavite u vrućini tri puta da se podignu.
5. Distribuirajte veću polovinu testa u masnom obliku, proširite punjenje i ukrašite ostatak testa ukusom.
6. Podmazati površinu žicama, ostaviti na vrućini 15 minuta.
7. Pecite tortu sa kosmičem na 40 minuta na 190.

Lješeno pecivo sa lišćem peciva

Kolač sa kosmičinkom, jednostavan recept koji je opisan u nastavku, najranljiviji kuvar može da kuva. Možete koristiti gotov zamrznuti poluproizvod, poželjno kvasac. Za punjenje, džem i prethodno kuvano punjenje i svježe svježe bobice, pročišćene šećerom, također će vam se uvesti, u svakom slučaju, delikatesa će se pojaviti divno aromatično, sa sočnim punjenjem i hrskavom rožljivom školjkom.

Sastojci:

• punjenje od kosmosa - 500-600 g;
• lužno pecivo - 700 g;
• žumanca - 1 kom.

Priprema

1. Odlučite odmrznut sloj testa, podelite na dva dela.
2. Stavite polovinu na uljanu pločicu za pecivo, podelite punilo, pokrijte sa drugim slojem testa.
3. Podmazati rumenu boju sa površinom, nekoliko puta sa viljuškom.
4. Pecite 35 minuta na 190.

Pijesak sa kosmičkom

Brzo i brzo pripremljenu pitu s kratkavicom od guštera. Da biste napravili bazu, potrebni su samo 4 sastojka: brašno, puter, jaja i šećer, a može se koristiti bilo koja: svježe ili smrznuto voće. Ako napravite proizvod sa džemom, postojaće tretman koji podseća na tradicionalni bečki dezert.

Sastojci:

• meko ulje - 150 r;
• jaja - 2 komada;
• šećer - 150 g + 100 g za punjenje;
• brašno - 2 komada;
• prah za pecivo;
• kosmose - 500 g;

Priprema

1. Oborite ulje sa šećerom, dodajte jaja.
2. Uvesti brašno i prašak za pecivo.
3. Raspadite 2/3 tjestenina u obliku, proširite kosmiče, potresite šećerom.
4. Preostali test je dizajniranje površine pite.
5. Pečemo 30 minuta na 190.

Preokrenuti kolač sa kosmičinkom

Originalna i ukusna pita sa kosmosom pripremljena je sa jagodama, nalazi se na dnu obrasca, a zatim se okreće na posuđujućoj posudi - tu je ukusna poslastica, lijepa i sočna. Voćnjaka u procesu pečenja i karamelizovanog, a bademovo testo, u međuvremenu, ne ispušta iz sekrecije sokova.

Sastojci:

• kosmulje - 400 g;
• ulje - 50 g;
• šećer smeđa - 50 g;
• skrob - 100 g;
• cimet - 2 tsp.

Testo:

• bademovo brašno - 100 g;
• zdrobljene pistacije - 50 g;
• jaja - 3 komada;
• pšenično brašno - 100 g;
• šećer - 100 g;
• ulje - 100 g;
• prah za pecivo;
• mleko - 150 g.

Priprema

1. U metalnom obliku za pečenje, zagrejte ulje, dodajte kosare, šećer i cimet.
2. Isperite 2 minuta, isključite toplotu, dodajte skrob, mešajte.
3. Pomešajte badem, pšenično brašno, prašak za pecivo i pištaljku.
4. Odvojeno, prebijte maslac sa šećerom, dodajte jaja i mešajte mešavinu brašna. Knead grmlje (kao pavlaka).
5. Ispijte testo u kalupu preko karamelizirane kosmičije.
6. Pecite kolač od torte sa kosmicama na 35 minuta na 190.
7. Okrenite pitu na posudu koju vam treba toplo.

Torta s kosmičinkom i sosom

Slatka torta sa kosmičem će izgledati kao sira, ako se sira obrišite u glatku masu kroz sito i dodajte u krem ​​sir. Za borovine ne puštajte puno sokova, pre nego što ih dodate, potrebno je da se temeljito osušite i pospite skrobom. Koristite oblik 24x35 ili okrugli prečnik 25 cm.

Sastojci:

• Kratkoće - 700 g;
• kosmose - 500 g;
• masa skute - 500 g;
• krem sir - 250 g;
• vanilin šećer - 1 tsp;
• šećer - 170 g;
• maslac - 100 g;
• jaja - 2 komada;
• skrob - 50 g.

Priprema

1. Distribuirajte veću polovinu testa u kalup, pecite 10 minuta na 180 stepeni.
2. Mješavina sireva sira vrši se jajima, šećerom i puterom, stavlja krem ​​sir.
3. Da se distribuira u zdravu pripremu.
4. Jagode se opere, očišćavaju, osuše, posuđuju skrobom, šire se preko vrha popunjavanja.
5. Ostatak testa vrati na vrh.
6. Isperite tortu s sirćom i kosmićem na 50 minuta na 180.

Pita sa kosmičem i meringue

Pečenje torte sa zamrznutim kosmosom je jednostavno, moguće je pripremiti takve tretmane u off sezoni, u kodu nedostaje sveže voće i bobice u ishrani. Kužarnice treba odmrznuti, iscediti iz ostataka tečnosti. Karakteristika pečenja je bujna masna proteina, topla za koru, a unutar nje ostaje u obliku blagog vazdušnog krema.

Sastojci:

• Kratkoće - 400 g;
• kosmose - 600 g;
• šećer - 100 g;
• proteini - 4 komada;
• šećer u prahu - 300 g.

Priprema

1. Raspodite testo u obliku sa stenochkami.
2. Postavite oljuštene i osušene kosmose, posipajte šećerom.
3. Izbacite ohlađene proteine ​​prahom do čvrstih gustih vrhova.
4. Distribuirajte meringue nad jagodama.
5. Pečite 30 minuta na 180 stepeni.

Pita sa jamom od kosmosa

Odlično slatka pita sa kosmosom, čija priprema traje samo pola sata, može da kuva čak i tinejdžera. Morate dobiti teglu "smaragdne" džemove i list lježljivog peciva kvasca. Kolač se pravi u obliku rolne i servira se toplo do stola. Ako želite, možete dodati složene matice na punjenje.

Sastojci:

• testo kvasca - 700 g;
• džem od kosmosa - 500 g;
• orasi - 100 g;
• suva hlebna mrvica - 50 g;
• žolje - 1 komad;
• meko ulje - 50 g.

Priprema

1. Odlučite odmrznut sloj, podmazujte ulje i potresite sa mrvicama.
2. Raspadite džem, potresite sa zdrobljenim navrtkama.
3. Skinite rolni, mast žutka, napravite nekoliko rezova.
4. Pečite 30 minuta na 180 stepeni.

Kolač sa kosmičkom u multivarku

Najlakši način pripreme jelly pite sa kosmičkom jogurtom je u multivarku. Biljke treba sušiti i posuti škrobom. Proizvod će biti dobro pečen, ali ako želite da dobijete koru sa obe strane, pita će se morati okrenuti 15 minuta pre kraja programa.

Sastojci:

• kefir - 1 proizvod;
• šećer - 150 g;
• brašno - 1,5 komada;
• jaja - 2 komada;
• biljno ulje - 50 ml;
• kosmulje - 300 g;
• skrob - 50 g;
• soda - 1 tsp. bez slajda.

Priprema

1. Kombinirajte sode sa kefirom.
2. Odvojeno prebijmo jaja, šećer i puter i uvodimo kefir.
3. Sipajte u brašno, gnetite testo, nalijte u posudu multivarka.
4. Vrh sa kosmičkom posutom skroba, pritaplivaju svoju kašiku.
5. Kuvati 1 sat.