Skrećemo vam pažnju na neke originalne recepte za pravljenje deserta od krušaka, koje će zauzeti častno mesto u vašoj kuhinjskoj knjizi.
Desert kruške u vinu
Sastojci:
- narandžasta - 1 komad;
- crveno suho vino - 500 ml;
- karanfilić - 8 komada;
- sveža kruška - 10 komada;
- limun - 1 komad;
- med - 100 ml;
- orasi - 100 g;
- šećer u prahu - 50 g;
- krema - 200 ml;
- sir mascarpone - 150 g.
Priprema
U špiicu dodajte vino, dodajte začine, narandžastu kore, limun, rezim na kožu, a med po ukusu. Mi posuđujemo posuđe na sporu vatru, vrućinu, ali ne vreo. Zatim uklonite sa ploče, pokrijte poklopac sa poklopcem i ostavite da stoji. Kruške su se oljuštile sa kože, ostavljajući samo repove, isecavajući dno da bi stabilnost ploda dala. Sada ih pažljivo spustite u posudu sa sirupom, sporite vatru, zatvorite poklopac i periodično okrećite kruške, tako da su potpuno impregnirani vinom. Ostavite da ućivate oko 20-25 minuta. U međuvremenu, pripremimo se za punjenje: šećer šok s šlagom i dodamo sir sir. Pripravljene kruške pažljivo izvadite, ohladite i uklonite jezgro. Vino sa začinama kuvati do gustog, dodati malo konjaka i filtrirati. Sredimo krušku s maskom kremastog sira, ukrašavamo ga kremom, sipamo sos i posujemo s orasima. To je sve, originalni desert krušaka u sirupu, spreman!
Dreser kruške i kačkavalj
Sastojci:
- kruška - 2 komada;
- kačkavalj - 100 g;
- pavlaka - 1 tbsp. žlica;
- medena tečnost - 1 tsp;
- limun sok - 1 kašičica;
- orasi - šačica;
- cimet iz cimeta - ušiju.
Priprema
Isecite kruške na pola i nežno, koristeći kašičicu, izvadite celulozu semenjem. Prema tome, u svakoj polovini treba biti mali žleb. Potom potresite plod s limunovim sokom i potresite cimetom iz zemlje. U posudu, mješavinu skutne pavlake pavlake, staviti med i baciti sjeckane orasle. Popunjeno punjenje ispunite žljeb u krušama, obmotajte svaku polovinu folije, proširite se na poslužavnik za pečenje i pecite 25 minuta u pećnicu sve dok su kruške mekane.
Desert od kruške u multivarku
Sastojci:
Za test:
- brašno - 350 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 80 g;
- maslac - 100 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- vanilin.
Za punjenje:
- kruška - 3 komada;
- jabuka - 2 komada;
- pavlaka - 400 ml;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 80 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- skrob - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Za pripremu maslaca putera iz prethodnog frižidera ostavite da neko vreme leže na sobnoj temperaturi. Kada postane mekan, raspršimo ga u posudu, raskidimo jaje ovde, dodamo šećer i miješamo. Postepeno dodajte prešlo brašno, prašak za pecivo i vanilin. Dobro sastavite sve sastojke i mešajte meko testo. Zatim ga zaviti u filmu za hranu i uklonite minute za 30 u frižideru. Za to vreme ćemo pripremiti punjenje za vas s kolačem: mi oprati plod, osušiti, ukloniti