Sada je izbor prženjaka na tržištu izuzetno velik, tako da čak i oči raste u svim pravcima. Mramorne ili keramičke pločice za skupljanje, teflon ili aluminijum ... Postoji puno opcija i svaki od njih ima svoje prednosti i ima minusa. Ali sada da razgovaramo o tiganju sa marmelastim premazom bez paljenja. Šta je to i kako se ova tiganj razlikuje od svojih kolega?
Tanjir sa mramornim premazom
Dakle, da vidimo šta tačno predstavlja tanjir prekriven mramornim čipovima.
- Izgled. Naravno, mramorni premaz dodaje stilu za čišćenje, što je divan dekorativni dodatak. Na kraju krajeva, kao što znate, mramor je veoma lep i mramorni premaz na tiganju nije izuzetak.
- Kvalitete. Ali osim plus u obliku izvrsnih spoljnih podataka, mramorna tvar ima i druge izvanredne kvalitete. Pošto su glavni materijali iz kojih su ti prženjavi od aluminijuma, oni imaju malu težinu i odličnu toplotnu provodljivost - dva zaista neophodna kvaliteta dobre tvarnice. Tanjir sa mramornim premazom se ravnomerno zagreva čak i na malom gorioniku, tako da se hrana pripremljena u ovakvom tiganju uvek bude jednako pržena i neće vam biti ugrožena koktelom spaljenog i sirovog. Tako se i mramorne prženje mogu koristiti čak i za pripremu složenih posuđa, bez straha da će nešto goreti ili, naprotiv, neće biti spaljeno.
- Operacija. Kao što je već moguće zaključiti, tepisoni za mramor su vrlo zgodni za korištenje, ali postoji nekoliko nijansi njihovog rada koji se moraju uzeti u obzir. Najvažnija nijansa je u tome što se mramorne kupke plaše ogrebotina. Dakle, hrana koja se kuva na njima ne može se mešati vilicama, metalnom špatulom itd., Gdje je bolje koristiti drvenu žlicu i lopaticu koja neće povrediti mermerni poklopac.
Osim toga, keramičke pržilice su poznate po dobrim osobinama koje nemaju paliku.