U ovom članku ćemo vam reći da možete brzo pečati i ukusiti od jogurta , a recepti takvog kepirnog testa čekate na dole.
Pečurka na kefiru - brzi i ukusni recept
Sastojci:
- kefir - 200 ml;
- brašno najvišeg stepena - 340 g;
- jaja - 3 komada;
- margarin ili ulje - 90 g;
- pečeni šećer - 190 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- granulirani šećer - 10 g.
Priprema
Razbijamo jaja, dodamo vanilin šećer, šećer i dobro ga tresemo. Pustite kefir na sobnoj temperaturi i dobro mešajte. Mi topimo maslac i nalijmo ga u testo. Sve je to pomešano. Obradite brašno, dodajte prašak za pecivo i sipajte u testo. Sve ovo je pomešano - testo će ostaviti prilično tečnost. Ostavite testo četvrt sat vremena. U međuvremenu, podmazujemo kalup, stavimo testo u njega i pecimo na 200 stepeni sve dok ne bude spremno.
Brza i ukusna torta na kefir - recept
Sastojci:
- brašno najvišeg stepena - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- krema - 150 g;
- kakao u prahu - 40 g;
- pijesak šećera - 100 g;
- soda za sjeme - 5 g;
- orasi - 40 g.
Priprema
U jednoj posudi pređite brašno, soda i kakao. U kefir sipati šećer i mešati dok se ne rastvori. Postepeno dodajte tečnu mešavinu u suvu mešavinu i mešajte. Mlazite nastalo testo dok ne glatko. Sipajte ga u kalup. Na umerenoj temperaturi pecite oko pola sata. Kada se kolač hladi, isecite ga na pola. Prvu tortu pokrivamo kremom (bilo koja krema je pogodna), onda stavimo drugu tortu i pokrijemo je. Ako želite, ukrasite vrh sa navrtkama i očistite u hladnom potapanju.
Meki medeni keks na kefir - brzo i ukusno
Sastojci:
Za test:
- prešano brašno - 20 tačaka. kašike;
- kefir - 230 ml;
- jaja - 1 komad;
- granulirani šećer - 200 g;
- soli - štapić;
- rafinirano biljno ulje - 50 ml;
- soda za sjeme - 5 g;
- kakao u prahu - 40 g;
- sirće - 10 ml.
Za glazuru:
- sirovi proteini - 1 kom.
- šećer u prahu - 120 g.
Priprema
U posudu pour kefir, sipajte šećer i vozite jaje. Nalijamo biljno ulje. Svi miješajte i sipajte oko 100 g brašna. Sesna soda dodati na ostatak sastojaka i mešati. Podijelite testo na dva neujednačena dela. Približno u 1/3 dela stavljamo kakao i sipamo još 70 g brašna. Mi mačemo meko testo. Ako brašno nije dovoljno, onda dodamo još. U preostalom 2/3 testa stavite ostatak brašna i takođe miješite testo. Posle toga, belo testo je podeljeno na pola. Jedan deo se pretvara u debeli sloj, na isti način, stavimo čokoladno testo na vrh i pokrivamo sa drugim belim slojem. Iz testa formiramo rolni i iseći ga na pola. Svaka od njih je podijeljena na dijelove iste veličine. Mi im pružimo okruglog oblika. Pokrivamo posudu za pekare sa pergamentom i postavljamo praznine. Pečite oko pola sata na 180 stepeni. U međuvremenu, napravimo glazuru: izbjegavajte sirovo jaje s šećerom u gustinu. Spremite prljave medalje direktno vruće mjesto u posudu i sipajte ih završenom glazurom. A sada ih lagano promešajte rukama. Raspiti ih na suvo, tako da je glazura zamrznuta.
Ukusni kolačići na kefir - brzo i lako
Sastojci:
- brašno - 400 g;
- rafinirano biljno ulje - 30 ml;
- granulirani šećer - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g.
Priprema
U kefiru sipajte šećer, dobro mešajte dok se ne rastvara. Zalijemo pola ulja. Postepeno dodajte brašno, gašeni soda. Prvo, gnetite testo kašikom, a zatim rukama. Pokrijte ga i očistite na hladnom četvrt sat vremena. Pekač sa brašnom. Testo se valja slojem debljine od oko 5 mm. Moulds presecaju figurice i stavljaju ih na listu. Vrh sa šećerom. Pre pečenja pečite u dobro zagrejanom pećniku. Ovo će trajati oko 8 minuta. Lepo čaj!