Kako kuvati povrće?

Povrće možete sami izdvojiti ili dodati mesne proizvode ili sir do jela. Naravno, u drugoj varijanti jela, oni su više zadovoljavajući, ukusni i ukusni. I oni se mogu kuvati kako u tiganju tako iu multivarku.

Danas ćemo u našim receptima reći kako kuvati povrće sa piletinom ili Adyghe sira.

Kako grejati povrće u multicake s sirom?

Sastojci:

• Sir Adyghe - 175 g;
• krompir - 300 g;
• mladi tikvice srednje veličine - 1 kom.
• karfiol ili brokoli - 220 g;
• paradajz srednje veličine - 2 komada;
• šargarepa srednje veličine - 1 kom.
• sveže zelenilo peršuna, bosiljka i kopra - po ukusu;
• pavlaka - 110 g;
• voda - 110 ml;
• Keramička kurkuma - 5 g;
• zemlja asafoetida - 5 g;
• mljeveni crni biber - 5 g;
• seme šambale (ili kuma) - 5 g;
• crna gorčica - 5 g;
• soli - po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema

Šargarepa, gomolje krompira i tikvice se čiste i iseckane na velike kockice. Na isti način, rezali smo Adyghe sir. Boja karfiol ili brokoli rastavljamo na socijalnim cvijećama.

U kapacitetu multivarka nalijte malo biljnog ulja, izaberite režim "Baking" ili "Frying" i postavite vreme za deset minuta. U multivarku bacamo sve začine osim asafetide i crnog bibera i pržimo dva minuta. Zatim položite kockice šargarepa i sira, promešajte i pržite do signala, zatvarajući poklopac uređaja. Tokom ovog perioda mešamo još jedan ili dva puta.

Sada bacamo tikvice, krompir, kupus i sipamo u vodu. Prebacite se na režim "Kaljenje" i postavite posudu četrdeset minuta. Petnaest minuta pre kraja procesa, isecemo parče i sol.

Posle signala o završetku preparata, dodajte pavlaku, crnu mletu papriku, asafoetidu, seckanu zelenicu i mešati.

Kako staviti meso piletine sa povrćem u tavaku?

Sastojci:

• pileće meso - 950 g;
• 1 velika šargarepa;
• veliki luk - 1 kom.
• slatki bugarski biber - 3 komada;
• paradajz srednje veličine - 2-3 komada;
• osušeni bosiljak - 20 g;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• začinjene bilje - po ukusu;
• soli - po ukusu;
• biljno ulje - 100 ml.

Priprema

Pileće meso pere, obrišemo suvo s papirnim peškirima i isecemo na komade srednje veličine. Zagrejati duboku tvar ili kremu sa biljnim uljem i širiti pripremljeno meso. Jača ga jako pucati sa svih strana na grubost.

U međuvremenu, u drugom posudju, braon ulje od povrća, prethodno oljušteno i posečeno u polukrugove, i polupančićima luka. Posle deset minuta stavljamo sesekljan paradajz, a za pet minuta slatki biber drobljen velikim kockama. Mi držimo povrće na vatri još sedam minuta i prelazimo na piletinu.

Posuđite posudu solju, paprikom, osušenim bosiljem, začinjenim biljem i kuhati pod pokrovom za umerenu vatru dvadeset pet minuta.