Bundeva je izvor mnogih mineralnih sastojaka, vitamina, kao i elemenata toliko potrebnih za naše telo. Pored dovoljnog broja vitamina B i C, on sadrži retke vitamine T koje pomažu sagorevanjem viška masti , poboljšavaju metabolizam i metabolizam i pomažu u borbi protiv toksina.
Kako koristiti tikvu kako biste u potpunosti sačuvali njegove korisne osobine? Na kraju krajeva, svi znaju da toplotni tretman štetno utiče na većinu njih. Sigurno možete piti sveže stisnut sok od bundeve celuloze, ali ne postoji uvek vrijeme i mogućnost da je kuvate. Postoji još jedan divan i pouzdan način za očuvanje i umnožavanje svih užitaka ovog voća. Pošto ste napravili bundevski med, možete u svakom trenutku da odnesete željenu teglu iz frižidera i zadovoljavate telo, žedno za sebe da dopunite impresivan deo korisnosti i iskreno uživate u izvrsnom ukusu ovog proizvoda.
U nastavku ćemo vam detaljno reći kako da pripremite ovaj negujući tretman, a takođe ćemo se baviti detaljima i suptilnostima njegove primene i korisnih osobina.
Kako napraviti bundevski med - recept za kuvanje?
Medeno od bukve može se napraviti od bilo koje zrele bundeve. Da bi to uradili, očistimo njegovu površinu od kontaminacije, isperite je vodom i obrišite je. Zatim isecite vrh sa pedunicom tako da dobijete pristup unutrašnjem sadržaju i istovremeno napravite neku vrstu "poklopca" za tikvu. Izvadimo celulozu s semenom na bilo koji prikladan način, koristeći kašiku sa dugačkom ručkom, bučnom ili samo rukom.
Sada popunite prazninu bundeve šećerom. I moguće je koristiti, kao i obično šećer, i braon. U drugom slučaju, med će dobiti dodatne kvalitete ukusa.
Stavite bundev u posudu ili umak od emajla, pokrijte ga sa "kačketom" izrezane tikvice i postavite je na hladno mesto oko deset dana. Tokom ovog vremena, slatki kristali bi trebalo potpuno da se rastvore u izdvojenom soku, a meso plodova će biti impregnirano šećerom i postati meko. Formirana u šupljini tečnosti od tikvice i postoji dugo očekivani bundevski med. Nalijemo ga u sterilnu teglu, zatvorimo ga poklopcem i odredimo u frižideru za skladištenje.
Zašto je mediteranska trava korisna?
Bundevasti med nije samo skladište mnogih vitamina i elemenata. To je takođe odličan alat za pomoć u borbi protiv mnogih bolesti. Uz redovnu upotrebu, on pokazuje višak holesterola, pomaže kod ateroskleroze, a takođe pomaže da se otarase edema koji prati srčanu insuficijenciju.
Impresivan deo gvožđa sadržan u bundevom medu leči anemiju nedostatka gvožđa i povećava ton tijela.
Upotreba meda sa bundevom takođe ima blagotvorno dejstvo na funkcionisanje digestivnog sistema, pomaže u uklanjanju otrova iz tijela, pomaže u čišćenju i vraćanju funkcije jetre. Istovremeno ovaj delikat ima izvrsni holeretski i diuretički efekat.
A ovo je samo mali deo onoga što može biti medvedi od bundeve.
Zajedno sa svim njegovim korisnostima, med bubamara ima divan ukus koji će postati dostojna pratnja kremastih deserta, žitarica, zameniti šećer sa čajem ili palačinke komplementa, kiseli kolači ili fritters.
Koristeći bundevski med ako imate bilo kakve bolesti, obavezno uzmite u obzir njegove osobine i konsultujte se sa svojim lekarom. Možda biste trebali ograničiti njegovu količinu kako biste izbjegli negativne posljedice po telo. Tako, na primer, u prisustvu kamena u bubrezima ili u žučnoj kesi, uzmite u obzir njen choleretic i diuretički efekat.