Piletina je proizvod koji se često pojavljuje na našem stolu. Takođe je pripremljen kao nezavisno jelo i, naravno, često se koristi kao deo raznih salata. Ovo je razumljivo: piletina, verovatno kao ni jedan drugi proizvod, savršeno odgovara mnogim drugim sastojcima, čak i kao ananas i suve šljive. Sada ćemo vam reći kako pripremiti neverovatnu ukusnu salatu "Nežnost". I pod ovim imenom sakrivene su različite salate, ali su nepromenljivi sastojci u njima ostaje piletina, a svi izlaze izuzetno ukusni i nežni.
Recept za salatu "Nežnost" sa piletinom
Sastojci:
- pileći file - 0,5 kg;
- jaja - 7 komada;
- crni luk - 200 g;
- sol, majonez - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
Pileći file se kuvati u slanu vodu dok se ne kuva, zatim se ohladi i presije na kocke. Čebul je fino iseckan i ošišan vodenom krpom kako bi napustio ogorčenost. Ako je poželjno, ipak se luk može marinirati u smeši vode sa sirćetom i šećerom. Sada pržite palačinke od jaja. Od 7 jaja će biti oslobođenih 7 palačinki. Odvojeno, ubrzajte svako jaje, malo slano i ispržite na tiganju sa biljnim uljima sa dve strane. Tada palačinke seče na trake. Svi sastojci se kombinuju, dodaju majonez, miješaju, ako je potrebno, a zatim dozalivaju po ukusu.
Salata "Nežnost" sa piletinom sa slivama
Sastojci:
- pileći file - 2 komada;
- sir - 100 g;
- jaja - 5 komada;
- krastavac - 1 komad;
- slane - 100 g;
- orasi - 80 g;
- majonez.
Priprema
Šljunak se sipa u vrelu vodu da bi je malo omekšala. Pileći file se kuvati dok se ne pripremi, jaja - tvrdo kuhana. Hladjeni filet seče na kocke. Ako koristite gladak dugi krastavac, onda za dekoraciju koristimo njegovu ljuštu: isečite duž ljušturaka do širine 1 cm.Ako imate krastavce sa bubuljicama, onda će se za dekor uklapati perje zelenog luka. Dakle, krastavac se isecuje na kocke, odvodimo vodu iz slatkovodnih i sredimo je. 3 jajeta potpuno utrljana na velikoj grupi, au preostalom 2 - samo žumancu, a protein se utrlja u zasebnu posudu - otići će na dekoraciju. Slično tome, rešetke na višim tvrdim sirom. Salata nalazimo u slojevima u takvoj sekvenci, svaki sloj podmazujući majonez: pileći file, slane, seckani orasi, jaja, krastavac, tvrdi sir. Sada počinjemo da ukrašujemo posudu: postavili smo traku krastavca ili zeleni luk sa mrežom, oko ivice izdvajamo protein. I u ćelijama oraha. Vrlo ukusna i divna salata je spremna. Bon appetit!
Salata "Nežnost" sa piletinom i ananasom
Sastojci:
- pileći file - 400 g;
- tvrdi sir - 350 g;
- jaja - 7 komada;
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- konzervirani ananas - 1 can;
- majonez - 200 g;
- crni luk - 1 komad;
- zelenila.
Priprema
Kuvamo piletinu u slanu vodu do kuvanja, jaja se tvrdo kuvaju. Hladne filete i jaja srezali smo velikim kockama (ovo će izgledati bolje). Sa ananasom i kukuruzom iscedimo tečnost, ako su ananasi prstenovi, onda ih sjećamo na kocke. Tri sira na grudima, luku i zelenilu su srušeni. Svi sastojci su pomešani, salate salatom majonezom i ako je potrebno, dosalivayem.
Recept za salatu "Tenderness" sa ananasom ima nekoliko opcija. Ponekad se umjesto kukuruza dodaju marinirane gljive. U drugoj verziji, sveže pečurke se pržene sa lukom. Općenito, izbor je vaš, u svakom slučaju, salata izlazi vrlo ukusno.
Salata "Tenderness" sa pilećim prsima
Sastojci:
- pileće dojke - 500 g;
- jaja - 6 komada;
- krem sir - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- majonez - 400 g.
Priprema
Pileća dojka kuvati u slanu vodu uz dodatak lista luka. Jaja su tvrdo kuvana.
Sva ova jela su sjajna, pa je na vama da odlučite da li želite da služite glavnom obroku ili ne. Ali sečenje od dimljene slanine ili govedine od svinjetine će biti u pravu!