Laka salata od avokada i škampi postaće staklenik za sve sve praznične jela. Uljane avokadne celuloze u kombinaciji sa slatkim mesom i pikantnim oblicima uživaju svi ljubitelji originalnih i istovremeno zdravih jela.
Recept za salatu od škampi sa avokadom
Sastojci:
Za salatu:
- konzervirani kukuruz - 1 pot;
- slanina - 3 trake;
- škampi (veliki) - 250 g;
- Zelena salata - 1 glava;
- avokados - 1 komad;
- grilovana sira fontana - 1/3 tbsp.
Za punjenje goriva:
- pinjenka - 1/2 st .;
- Grčki jogurt - 1/2 st .;
- sos pesto - 1/4 predmeta;
- šljunak - 1 komad;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Pečenje vruće na visokoj vrućini i pržite na njoj trake slanine do hruške. Pohovana slanina se stavlja na salvetu, a na utopljenoj masi brzo pržimo škampe sve dok ne postanu ružičaste.
Avokado smo sečemo na kockice, listovi zelene salate su odvojeni jedni od drugih, moj, sušimo i ručamo ruke na velikim komadima. Bacon se sruši. Mešajte sve sastojke u posudu za salatu i posuti s sirom.
Nastavljamo da pripremamo punjenje. Shallot iseckati s blender i dodajte u njega pinik, pesto sos , jogurt (ili nisko-masnu kiselu pavlaku) i limunov sok. Opet, pobijedite sos sve dok se gladak, so i dodaju ukus. Sezonite salatu i dobro ga miješajte.
Salata sa škampima, avokadom i krastavcem
Sastojci:
Za salatu:
- škampi - 400 g;
- maslinovo ulje;
- sol, biber - po ukusu;
- jaja - 4 komada;
- krastavac - 1 komad;
- Zelena salata - 1 glava;
- kreč - 1 komad;
- avokado - 2 kom.
Za punjenje goriva:
- beli luk - 1/2 zuba;
- sol - 1/4 tsp.
- domaća majoneza - 3/4;
- sos od čile - 1/4 veka;
- kečap - 2 tbsp. kašike;
- luk (zdrobljen) - 1 1/2 tbsp. kašike;
- kuvano jaje - 1/2 komada;
- crni biber.
Priprema
Pre nego što pripremite salatu sa škampima i avokadom, napravimo sos. Ovo je klasičan recept za sos "Hiljadu ostrva", koji je vrlo lako pripremiti. Mix majonez sa kečapom, čili sosom i sezonom sa biberom i so. Zatim dodajte česen karanfilić, sjebano luk i kuvano jaje, prošavši kroz štampe. Sos je spreman! Mi smo ga stavili na hladno.
Za salatu jako zagrijte jaja i grmite škampe dok ne postanu ružičaste. Tokom pripreme rakije, uzimajte ih u sol sa paprikom po ukusu, napunjen sokom limete. U jelo širimo oprane i suve listove zelene salate, odozgo postavljamo parče krastavca, kuvana jaja i avokada. Konačni udarac će biti škampa. Sada ostaje samo da prethodno pripremite salatu, a sve možete poslužiti za sto!
Recept za salatu od avokada sa škampima i paradajzom
Sastojci:
- majonez - 1/3;
- curry prah - 1 kašičica;
- peršun;
- soli - po ukusu;
- škampi - 300 g;
- celer - 1 stem;
- Bugarski biber - 1 kom.
- paradajz - 1 komad;
- zeleni luk;
- avokado - 2 kom.
Priprema
Za pripremu salatne obloge vibrirajte majonez sa curry, sol i fino seckani peršun. Spremno za gorivo
Rože čistimo i stavljamo na podmazanu roštilj. Čim rakovi promene boju od bijele do roze - uklonimo ih iz vatre i stavljamo ih na ploču.
Pređimo na pripremu preostalih sastojaka za salatu. Paradajz i paprika se prerežu na kockice. Slično tome, mlevenje i celer. Odsečemo zeleni crni luk i miješamo je sa pripremljenim povrćem, mi takođe šaljemo škampe.
Avokado sečeno na pola, uklonite kost uz meso, ostavljajući celu kožu. Drobiti avokado, dodajte ga u salatu, popunite i prosipajte ga u koću.