Punjenje jaja

Ako uobičajeni jeliji na poslužnom posuku nije zadovoljan vašim očima - pokušajte da podnesete klasičnu snack u novom obliku, na primer, u vidu jaja. Popunjavanje jaja Faberge - prigodna delikatna užina, koja se takođe lako pripremi i prijatno, kao i jesti. Kako napraviti mlijeko u ustima u jajima, reći ćemo u fotoreceptu ispod.

"Jaja Faberge" - recept

Sastojci:

Priprema

Prije pripreme jaja, neophodno je napraviti osnovu za njih od jaja. Zbog toga se jaje oslobađa od sadržaja, pravljenjem velike rupe od tupog kraja ljuske. To možete uraditi sa šiljkom, udarajući puno rupa oko periferije budućeg rupa, ili noža - lagano tapkanje i odvajanje dodatnih delova.

Prazne školjke, prvo temeljno oprati napolju i unutra sapunom vodom ili soda, a zatim zalijemo ključanje i osušiti.

Dok su jaja u potpunosti suha, u hladnom brodu namotajte želatin u trajanju od 1-2 sata, a nakon otapanja ga rastvorite, zagrejte bazu čorbe na ploči (ne dovodeći do vrućine!).

Ostaje da sečete meso i povrće, a sastav i količina se mogu razlikovati u zavisnosti od vaših želja. Meso u jeliju može se zameniti i ribom, a, po želji, takođe će ukrasiti posudu s figuralnim sečenjem sastojaka pomoću posebnih oblika ili noža.

Sada mešajte povrće i meso i popunite ovu "salatu" sa praznim jajima.

I poslednji korak: staviti jaja u bilo koji oblik koji im obezbeđuje stabilnost, može biti staklo, čaša za kafu, poseban štand ili poslužavnik za jaja, i popuniti smešu sa mljevkom i želatinom sa levkom.

Sada ostaje samo da sačeka dok se predjela ne ohladi u frižideru, a onda možete očistiti jaje iz ljuske ...

... i služi za stolom ukrašavajući zelenilo, povrće, ili samo minimalistički služili snack na belom jarlu.

Punjenje jaja - recept koji će za nekoliko sati pretvoriti poznatu snack u egzotično jelo koje može ukrašiti bilo koji banket stol. Pokušajte da koristite ovaj recept i pripremite ne samo želeći već i lagani desert, ispunjavajući jaja s vašim omiljenim želeći sa komadima voća. Uspešni eksperimenti i prijatan apetit!