Nijedna praznična stolica ne može bez različitih grickalica. Sada ćemo vam ponuditi mogućnost brze kuvanja, originalnog i veoma ukusnog jela - punjene šunke.
Šunka punjena s sirom i belim lukom
Sastojci:
- šunka - 400 g;
- slane torte - 2 komada;
- beli luk - 2 -3 karanfilića;
- majonez, lekovito bilje.
Priprema
Tanke komade iseckati šunku. Isperene sokove na ružičastom grebenu, dodaju se beli luk, majonez prolazi kroz presu i miješa. Na rubu šunke, stavite malo sira sa belim lukom i rolite rolnicom. Mi ih postavimo na posudu, posipamo ih sječenim biljem i poslužimo im za stolom.
Šunka punjena sirom i jajima
Sastojci:
- šunka - 300 g;
- kačkavalj - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- majonez, lišće zelene salate.
Priprema
Šunka je isečena na tanke krajeve. Jaja se čvrsto ohlade, hlade i odvajaju žumance iz proteina. Odvojeno ih obrijemo na grubo. Takođe, tri ražnjeve i skute sireve , i isecite beli luk. Kombinujemo sir, majonez, proteine i beli luk i dobro se dobro mešaju. Na ivici svakog komada pršuta postavite kašičicu za punjenje i pažljivo zavrtite rolne. Zatim se oba ivica rolnice najpre poprskaju u majonezu, a potom u naribane rumenjake. Na ravnom jaricu širimo listove zelene salate, na vrhu - punjene šunke i služimo za stolom.
Šunka punjena s sirom sa pilećim fileom
Sastojci:
- šunka - 400 g;
- sir - 150 g;
- pileći file - 150 g;
- biljno ulje za prženje.
Priprema
Pileći file seče na male kocke i prži u biljnom ulju dok se ne kuva, slane i biber po ukusu. Sir tri na velikoj grupi, pomešan sa pilećim fileom. Obmotavamo punjenje u šunku, isecemo koverte sa zubicama i pržimo u biljnom ulju dok se sir ne topi.
Recept s šunkom punjen s sirom i krastavcem
Sastojci:
- rezanje šunke - 300 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- šargarepa (srednje veličine) - 2 komada;
- kiseli krastavci (srednji) - 3 komada;
- leek;
- perje zelenog luka;
- majonez.
Priprema
Šargare seče u podoljene ploče, navali u vrelu vodu i blanšu oko 3 minuta, a zatim bačene nazad u sjaj. Tvrdi sir, zeleni deo praseta i krastavaca, takođe smo isečili iste trake. Lignje stavljamo kuhanjem vode. Svaki komad šunke je podmazan sa majonezom, odozgo stavljamo parče sira, šargarepe, praseta i krastavaca, rolne rolne, koje se vezujemo perjemom zelenog luka.