Prednosti brokolija

Među evropskim favoritima, brokoli je jedno od vodećih mesta. Ova prednost za ovog predstavnika porodice kupusa je zbog jedinstvenog sastava. Da se jede brokoli preporučuje se u bilo kom obliku: sir, zamrznut, paren.

Šta je korisni brokoli?

Hemijski sastav brokolija je složen, što je vrijednost ovog proizvoda. Brokoli sadrže phytonutrients - to su složena biološka jedinjenja koja čine imunsku bazu biljaka. Nakon ingestiranja, ova jedinjenja počinju da djeluju kao antioksidanti, uklanjaju slobodne radikale i eliminišu toksine.

Pored fitonutrienata, brokoli sadrži:

Upotreba brokolija se manifestuje sistematskom upotrebom ovog proizvoda za hranu. Iz nje možete pripremiti različita ukusna i zdrava jela.

Brokoli se preporučuje za ljude koji imaju bolesti jetre, čireve želuca, disbakterioze, simptome nadutosti. Ovaj povrće je korisno u periodu oporavka nakon zaraznih bolesti.

Brokoli pomažu u poboljšanju lučenja žuči, varenja, apetita , rasta, razvoja, ali i prevencije moždanog udara, srčanog udara, raka.

Brokoli u ishrani

Sadržaj kalorija u brokoliju je vrlo nizak i iznosi samo 30 jedinica. Zahvaljujući ovom kaloričnom sadržaju i bogatom sastavu, brokoli je pogodan proizvod za dijete. U procesu ishrane u ishrani, koja uključuje brokoli, poboljšano je stanje kože, kosa, čišćenje kože od osipa i akni, gladak gubitak težine.