Grah sadrži u svom sastavu mnogo ugljenih hidrata i proteina. Savršeno ga apsorbuje telo i zasićuje ga mnogim korisnim supstancama. Posuđe od graška nisu samo vrlo hranljivi, već i ukusni.
Jela od zelenog graška
Sastojci:
- krompir - 4 komada;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- piletina - 200 g;
- zeleni grašak - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- juha - 0,5 l;
- so, bilje.
Priprema
U tavanu multivarka sipajte ulje, pelene i seckane luk i šargarepu. Uključite režim "Fry-Vegetables" i kuvajte oko 9 minuta. Nakon isteka vremena dodajte sve preostale sastojke, osim zelenih. Napunite sa bilo kojom brokolinom ili vodom, miješajte, uključite program "Čišćenje" i postavite vrijeme za 1 sat. Nekoliko minuta pre zvučnog signala dodamo svježe, sitno sjemeće zelenilo. Kuhanje graška u multivarku je spremno, zalijemo supu na pločama i služi nam na stolu bijelim kruhom.
Posuđe od pasulj i graška
Sastojci:
- crveni pasulj - 0,5 predmeta;
- konzervirani kukuruz - 0,5 komada;
- zeleni grašak - 0,5 predmeta;
- sveži krastavac - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- kreč - 1 komad;
- zelenilo petelin, menta - po ukusu;
- začini.
Priprema
Da bi se pripremilo posuđe od graška, pasulj je natopljen nekoliko sati u toploj vodi, a zatim ga kuvaj dok se ne kuva. Korenje se pere, kuvaju dok se ne miješa, ohladi, očisti i razbije na malim kockicama. Krastavci se takođe isecaju na kocke, a opran zeleni se fino iseceni nožem. Sa konzerviranim zelenim graškom i slatkim kukuruzom, spojite marinadu, stavite u posudu za salatu, dodajte pasulj, šargarepu, krastavce i sveže bilje.
Lime se ispere i preseče na pola. S jedne strane stisnemo sok, miješamo je sa maslinovim uljem, so i biberom. Salatu namiramo pikantnim sosom i temeljno premešamo drvenom kašikom. Preostali limeni limovi kruže i ukrašavaju salatu. Po želji ukrasite pripremljeno jelo svežim sprigom odeće.
Dijeta od graška sa mesom
Sastojci:
- suvi grašak - 450 g;
- sijalica - 1 komad;
- meso - 150 g;
- začini;
- biljno ulje;
- krem - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Meso se temeljito opere i plodne. Zatim ga pržite zajedno s finim seckanim oljuštenim lukom dok se ne kuva. Nakon toga, sipajte u kremu i izbrišite još 2 minuta. Grah temeljno oprati u hladnoj vodi, sipati u zasebnu posudu i kuvati u vodi sve dok ne bude spreman oko 30 minuta. Zatim masu podsalivaem po ukusu, uklonite sa vatre i pustite juhu malo da se ohladi. Pretvorili smo ga u pire sa potopljenim mikserom. Sada zalijemo spremnu supu na tanjiri, položimo pečenje i služi nam stolu.
Recept za jelo od graška
Sastojci:
- sijalica - 1 komad;
- grašak - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 1,5 tbsp. kašike;
- pavlaka - 1 tbsp. kašike;
- manga - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Da napravite posudu od sušenog graška, pažljivo operite zrno, u nekoliko sati zaspite u toploj vodi, a zatim kuvajte dok se ne pripremite. Zatim uklonite posude iz vatre i ohladite. Luk je ljušten od ljuske, isečen tankim semiranjima i
U loncu sa graškom dodajte jaje, luk, pavlaka, prelijte brašno, mango, so i zemlju biber. Sve dobro miješajte i proširite testo kašikom na zagrejanom tanjiru. Fraj fritters na biljnom ulju do rude. Ako se graška kašica pretvori u gusto, onda formiramo male kutije, srušimo ih u drobnjačima i pržimo ih. Zatim ga stavite na papirni peškir da biste uklonili sve višak masti. Pripravljene kesice stavljaju posudu i služe na stolu u toploj formi sa pavlacem.