Danas je recept za brzu hranu, koji se sumnja u dnevni meni tokom posta, relevantniji nego ikad. O njima ćemo razgovarati u našem materijalu i ponuditi nekoliko opcija za prijatna i ukusna jela posuđa.
Recept za ukusnu vitičastu pitu
Sastojci:
Za test:
- pšenično brašno vrhunskog kvaliteta - 420 g;
- Kvasac suv - 0,5 kašike.
- pijesak šećer - 10 g;
- voda je topla - 235 ml;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- čista sol - 5 g;
Za punjenje:
- bilo koja gljiva - 720 g;
- čebulice - 170 g;
- zubi od belog luka - 3-4 komada;
- stabla zelenog luka - 2-3 komada;
- zemlja crvena slatka paprika - 10 g;
- čista sol - 5 g;
- Svježe mljeveni crni biber - 1 štapić;
- maslinovo ulje za prženje - 35 ml.
Priprema
Proces pripreme testa za ovu vitičastu pitu donekle se razlikuje od uobičajenih tehnologija. Ali to je zbog ove specifičnosti, uprkos odsustvu jaja, jaja i drugih brzih komponenti u testu, ukus pečenja nije inferioran onom koji sadrži impresivan deo pečenja.
Pa, hajde da započnemo. Miješati prešišljeno brašno sa suvim kvasom, šećerom i ščepom soli, sipati u maslinovo ulje i toplu vodu i brzo miješati. Dobijena masa maznih ruku širi se na uljanu površinu, formira neku vrstu pravougaonika, dodaje ga na pola i pusti da se odmara petnaest minuta. Zatim ponovite proceduru preklapanja i grejanja još četiri puta, a nakon toga masno masno masno testirati testo, staviti u vreću i staviti u frižider jedan dan.
Nakon prolaska vremena, očistimo i razrežemo polukružne sijalice, raširimo ga u toplom maslinovom ulju i damo malo smeđe boje. Posle toga, širili smo se u luk sešli pečurke i beli luk i stajali na vatri uz mešanje sve dok se svi sokovi ne isparavaju. Sada dodajte mali seckani zeleni luk, sezonu masu sa mlevenom paprikom, sveže mletim crnim biberom i solom i miješajte. Nakon toga pustimo da se stvari ohlade.
U ovom trenutku izvadimo testo iz frižidera, s uljanim rukama podelimo ga na dva dela, uvijamo ih u kugle i pustimo ih da stignu ispod filma od jedne do jednog i po sata. Pećnica sa dva ploča za pečenje zagreva se na 225 stepeni, od grudvica za brašno prevalimo dva sloja i stavimo ih na zagrejane ploče za pečenje. Na vrhu distribucije punjenja sličnosti pice i stavite obrađene predmete u pećnicu deset minuta.
Ukusna salata - recept
Sastojci:
- kisele pečurke - 320 g;
- sveži paradajz - 320 g;
- Bugarski slani biber - 220 g;
- salat beli luk - 75-120 g;
- sveže zelenilo kopriva - 1 gomila;
- obična sol - 1 štapić;
- salata od pečurki - 15 ml;
- maslinovo ili suncokretovo rafinirano ulje - 25 ml.
Priprema
Ova salata priprema se u tri tačke. Isprani i sušeni paradajz i slatki bugarski biber se presecaju na rezove i slamice. Grebe gljive u sjajnoj i ako su velike, preseci ih u proizvoljne delove. Svježe komarče sa oštrim nožem. Očistimo sijalicu bele salate i isecemo na tankim prstenovima. Miješati sve pripremljene sastojke u posudu za salatu, napuniti mješavinom maslinovog ili biljnog ulja, slane i soli, meša i može služiti.
Pozadina slatkica svojim rukama - recept tokom posta
Sastojci:
- oljušteni prženi semeni suncokreta - 25 g;
- oljušteni i drobljeni orahov orah - 25 g;
- multigranozne ljuspice - 120 g;
- grožđice bez jama - 60 g;
- banane pelene - 2 komada;
- jabuke - 2 komada
Priprema
Za pripremu lešnih ljepila, ljuštiti bijelu bananu, oljuštenu jabuku pročistiti na grmovju dinja i preraditi voćnu mešavinu do blještavosti s blenderom. Zatim miješati rezultujuću masu vazduha sa ostatkom sastojaka iz liste sastojaka, staviti na uljanu listu pergamenta i staviti u rernu 25 minuta, pregrejati ga na temperaturu od 185 stepeni. Po pitanju spremnosti, smanjili smo vruće slatkiše u pravougaone prostorije, pustili ih da se ohlade i uživaju.