Kombinacija kupusa i jaja može se smatrati klasikom kuhanja. A ovo jednostavno, ali sasvim ukusno jelo, poput omleta sa karfiolom, ne ostavlja ravnodušnim gurmanima. Ako imate multivarker, pomoću ovog korisnog kuhinjskog aparata možete pripremiti za doručak ukusnu omletu u multivarku .
Omlet sa karfirom u multivarijantnom
Sastojci:
- boja kupusa - 200 g;
- mlijeko - 100 ml;
- jaje - 6 komada;
- maslac - 30 g;
- sol - pinch.
Priprema
Radni kapacitet multivarkera je pravilno podmazan uljem kako bi se spriječilo lepljenje omleta.
Cvjetač treba pripremiti preliminarno: pažljivo ga ispitati, ukoliko postoje zatamnjena područja, izbrišite. Isecite na sitne komade i zalijete vrelo vodu oko 5 minuta, a onda ispraznite vodu i prebacite kupus na multivarku. U emajliranom posudu razbijte jaja, so, stavite u mlijeko i brzo miješajte. Ne pucaj - pena ne bi trebalo da bude. Popunite kupus sa ovom smešom i okrenite našeg pomoćnika u režim "Baking" ili prema uputstvima. A ako pripremite ovo jelo za par, dobićete hranljivi omlet sa karfirom, što je prilično pogodno za djecu iz godine u godinu.
Naravno, u svakoj kući još nema multivarke. Ako ovaj lep uređaj nije tu, pripremamo omlet sa karfirom u pećnici - to je takođe lako. Dodajte još korisne zelenilo.
Omlet sa spanaćem, karfirom i sirom
Sastojci:
- ulje "seljak" - 50 g + 1 tbsp. žlica;
- spanać - 3 velika prsa;
- mlijeko - 75 ml;
- sir "ruski" - 70 g;
- zeleni luk - 10-12 perja;
- boja kupusa - 100 g;
- jaje piletina - 5-6 komada;
- soli - po ukusu.
Priprema
Spanać i zeleni luk se mora prethodno pripremiti. Moje zelenilo, ispunimo vlagu, ne smanjimo ga. 50 g ulja staviti u tavaku, rastopiti, gurati u njoj naš zeleni minut 2.
Sakupljajte kupus na sitne komade, stavite ga u vrelu vodu nekoliko minuta, a zatim ga bacite nazad u čičak. Obrazac za pečenje ili pečenje sa preostalim uljima,
Sada miješajte jaja sa mlijekom. Bolje je to učiniti brzo, ali pažljivo, ne možete pokušati napraviti masu homogenu, što je najvažnije - nemojte ga prenijeti vazdušnim udvaranjem, inače nećete dobiti veličanstvenu omlet. Solim da okusite i popunite povrće. Kuvamo omlet u pećnici (možete ga prethodno zagrejati) na srednjoj toploti nešto manje od pola sata. Kada je omlet spreman, pokrijte naše posudje sa naribanim sirom i ostavite ga nekoliko minuta u pećnici, tako da sira stvara ukusnu koru. Kao što vidite, recept za blagim i mirisnim omletom sa karfirom je prilično jednostavan.