Pastrma na žaru

Pastrmka je odlična zamjena za meso, prilično masnoće, vrlo bogata proteinima, vitaminima i jodom. Pastrma na žaru je još korisnija nego što je samo pržena, možete je uključiti u vašu ishranu čak i dok sedite na dijetu.

Pržena pastrmka u pećnici

Ako funkcionalnost vaše rerne dozvoljava ne samo da pecate ribu, već i kuvate na roštilju - obavezno koristite ovu funkciju. Riba će ispasti sa prijatnom ružičastom koru.

Sastojci:

Priprema

Pranje pastrmke, oljušteno od unutrašnjosti i škriljaca, trljao soljem, biberom i sitno sječanim zelenilom. Stavite foliju, preklopite u dva sloja i sipajte limunovim sokom. Pečete u pećnici za funkciju "roštilja" oko 20 minuta.

Pastrmka na roštilju

Pastrunska pastrmka smatra se najpoznatijom porodicom salmonida. Pripremite ga na roštilju, kao i uobičajena pastrmka - koristite samo limun sok i začine.

Zrna pastrmke na žaru

Sastojci:

Priprema

Biftek se opere, osuši na salvetu, trlja s solju i biberom. Posuti s limunovim sokom i pokrijte maslinovim uljem. Roštilj do smrzavanja. Ako odlučite da pečete biftek u pećnici, onda ga treba kuvati na temperaturi od 200 stepeni u trajanju od oko 20 minuta.

Kada servirate, ukrasite biftek sa zelenilom ili zalijete sos.

Marinada za pastu na žaru

Ako više volite pre mariniranja ribe, možete probati jedan od receptura marinade za pastrmku.

Sastojci:

Priprema

Paprika treba očistiti semena, fino iseckane, pomešane sa medom, soja sosom i so. Kao što vidite, sve je vrlo jednostavno! Pored toga, neverovatno je ukusna.