Ova neverovatno delikatna delikatnost definitivno zadržava svoju popularnost u bilo koje drugo doba godine, ali samo za sezonu jabuka odlučili smo da pripremimo neke jednostavne recepte za jabuke pite kako biste mogli eksperimentisati u kuhinji.
Apple pita - najlakši recept
Najjednostavnije od najjednostavnije moguće je smatrati pitu, za koju ne morate sami pripremati testo. Francuski tarten taten je jedna od ovih opcija, a osnova za to može biti i gotov lješnjak.
Sastojci:
- lišćeno pecivo;
- jabuke - 440 g;
- šećer - 145 g;
- Cointreau liquor 35 ml;
- vanilija pod.
Priprema
Pre nego što pečete jabukovu pitu jednostavnim receptom, pripremite jabuke tako što ćete ih očistiti i podeliti na male rezance, a takođe i odmrznite testo.
U grejnom tanjiru debelog zrna prečnika oko 20 cm, sipajte u šećer, sipajte u Cointreau i sačekajte da se šećer rastopi i karamela će se bacati. Kada se to desi, stavite rezani vanilijev pod podlogu. Raspitajte parče jabuka u karamelnim krugovima, a zatim pokrijte karamel u tavanu sa slojem odmrznutih i valjanih do potrebnog prečnika testa. Napravite rupu u centru testa za paro, a zatim ga postavite u zagrejanu pećnicu od 190 stepeni u trajanju od 20 minuta. Prije okretanja torte ohladite ga oko 5 minuta.
Jednostavan recept za jabuku na kefir
Sastojci:
Za pitu:
- brašno - 215 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- cimeta - 1 kašičica;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 125 g;
- kefir - 115 ml;
- jabuke - 415 g.
Za punjenje:
- šećer - 85 g;
- cimeta - 1 kašičica.
Priprema
Dok pećnica dostigne temperaturu od 180 stepeni, pripremite testo. Kombinujte prva tri suha sastojka zajedno, odvojeno pobijedite jaja zajedno sa šećerom i dodajte jogurt u smešu jaja. Kombinujte tečnost sa suvom mješavinom sastojaka i dodajte nastalo testo sa jabučnim rezom. Sipajte testo sa jabukama u kalup i potresite mešavinom šećera i cimeta. Pečemo tortu najmanje 40 minuta.
Da ponovite tako jednostavan recept za pite od jabuka, možete takođe u multivarku. Da biste to uradili, sipajte testo u skuvanu posudu i kuhajte na "Pečenju" na sat vremena.
Jednostavan recept za pite od jabuka u pećnici
Još jedna jednostavna pita je engleska krčma, koja je sloj voćnog ili jagodičastog punjenja pečenog pod hrustljavim prelivima napravljenim od kratke ili granole.
Sastojci:
- jabuke - 345 g;
- cimet - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 155 g;
- šećer - 65 g;
- Maslac - 145 g.
Priprema
Nakon uklanjanja jezgra od jabuka, podelite ih u krugove i stavite ih u posudu, nalivajući svaki sloj jabuka cimetom. Sada nastavite sa prelivanjem, dovoljno je da sjedinjuje maslac, šećer i brašno dok se ne dobiju mrvice. Nastala mrvica se sipa i izravnava na vrhu jabuka, a zatim se šalju na 185 stepeni tokom pola sata.
Jednostavna i ukusna jabučna pita služi se kremom ili sladoledom.
Apple pita - brzo i lako
Sastojci:
- list malog kruha ;
- jabuke - 320 g;
- med - 45 ml;
- ekstrakt vanile - 5 ml;
- cimeta - 1 kašičica;
- gomila sitnih pistacija.
Priprema
Ispustite list kratkog testa do prečnika 20-25 cm. Odvojite jabuke u rezine, nakon uklanjanja jezgra. Mix mješavine jabuka cimetom i medom, dodajte ekstrakt vanile i stavite sve u centar diska iz testa. Okrenite ivice diska da biste zatvorili ivice punjenja. Isperite tortu na 200 stepeni u trajanju od 30 minuta. Servirati, pre-posipati sa pistacijama.