Pored ukusa i ishrane, vredi napomenuti odličnu kompatibilnost sira sa širokim spektrom sastojaka. Glavni plodovi sezone - jabuke - nisu izuzetak, a da bi to dokazali, poduzimamo nekoliko ukusnih varijacija kolača od sira i jabuka u pećnici.
Praška torta sa sirom i jabukama - jednostavan recept
Najlakši način da pripremite bilo kakvu vrstu pečenja je da koristite gotov test, jer ako vaš odnos sa testom ne radi ili vam je potrebno najkraće vreme kuhati nešto za sto - ovaj recept će biti vaš spas.
Sastojci:
- pakovanje lisnatog peciva (bezdozhzhevogo);
- brašno - 45 g;
- šećer - 260 g;
- ovseni ljuspice - 45 g;
- maslac - 60 g;
- jabuke - 840 g;
- krastavac cimeta;
- kačkavalj - 270 g;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Izvuci ljepilo pecivo, isecite krug premera oko 27 cm. Uzimajte jaja s sirćom i pola šećera, rasporedite punjenje u sredinu kruga, ne dostići ivicu oko 5 cm. Stavite tanke dijelove jabuka na vrh sisaljke i poprskajte ih cimetom. Preostali šećer miješajte brašnom i ovsenom hranom, a potom urinite u masu sa maslacem. Preklopite ivice testa tako da pokrivaju nekoliko centimetara jabukovog punjenja, a potom posipajte sve sa prelivom sa ovsenim mesom brašnom. Ostavite tortu u pećnici 40 minuta na 190 stepeni.
Ukusna pita "Nežnost" sa jabukama i sosom
Sastojci:
- brašno - 235 g;
- maslac - 175 g;
- šećer - 175 g;
- jaja - 4 komada;
- kačkavalj - 280 g;
- jabuka - 1 komad;
- limun - 1 kom.
Priprema
Sipajte brašno, puter i pola šećera u mrvicu, sakupljajte ga u grudima i hladno, a zatim prokopajte testo i postavite ga u podlogu kalupa. Ostanak šećera sa sirćetom i jajima. Postavite sapun na punjenje testa. Lampe jabuka potresu limunovim sokom i ukrasite površinu pite sa njima. Ostavite posudu u pećnici na 180 stepeni 40 minuta.
Bulna pita sa jabukama i sosom
Sastojci:
- jabuke - 440 g;
- keks za mlevenu hranu - 260 g;
- maslac - 125 g;
- kačkavalj - 480 g;
- šećer - 155 g;
- jaja - 3 komada;
- cimeta - 1 kašičica;
- brašno - 75 g;
- ulje - 50 g;
- šećer u prahu - 30 g.
Priprema
Crumble keks sa mlevenim buterom i tamponom na dnu kalupa, pokrivajući i njegove zidove. Zamrznite podlogu.
Razbistite sižu s jajima i šećerom, dodajte cimetom, komade jabuka i rasporedite sapun za punjenje zamrznutog baznog kolača. Na vrhu, potresite tortu s mastima od maslaca, u prahu sa brašnom i šećerom. Isperite tortu na 160 stepeni 40 minuta.