Kandirano voće iz pomorandže

Da li ste to znali od narandžastih krakova, koje većina nas navikne da bacaju u urinu, možete da kuvate veoma ukusna i korisna kandiranog voća. Savršeno će zameniti kupljene slatkiše i savršeno će se uklapati u čaj ili čak i za dodavanje različitih peciva. Hajde da razmotrimo sa vama kako napraviti narandžasto kandirano voće i iznenaditi svima svojom vještinom i originalnošću.

Kandirano voće iz pomorandže

Sastojci:

Priprema

Za pripremu kandiranog voća iz narančastih pilinga uzimamo pomorandže, pažljivo ih oprati ispod tople vode. Nežno sječite koru na svakom voću unakrsno oštrim nožem i pažljivo ga uklonite. Zatim isecite narandžastu koreju na tanke male trake i stavite ih u hladnjak sa hladnom vodom. Spustimo vatru i kuhamo oko 20 minuta. Zatim pažljivo spojite vodu i sipajte novu. Ponovite ovaj proces najmanje 3 puta. Zahvaljujući ovom prijemu naša korica postaće mekana i neće biti gorka. Poslednji put dodamo malo soli u vrelu vodu. Zatim pripremamo slatki sirup od šećera i vode i popunite koru. Sve kuhati sve dok se voda potpuno ne upari u narandžastu kore. Sada uzmite ravno jelo, sipajte šećer na njega, proširite korune i miješajte je tako da su pokrivena sva kandirana voća. Ostavite ih na par sati, tako da su pravilno osušeni.

Narandžasto kandirano voće u čokoladi

Sastojci:

Priprema

Recept za pravljenje narandžastih kandiranog voća je prilično jednostavan. Uzimamo pomade, moja, očistimo, popuniti ćemo vodom i krupiti se u debljine oko 5 mm. Zatim ih stavite u tepihe, stavite hladnu vodu i uturajte 3 minuta , a onda ispraznite vodu. Ovaj put u drugoj posudi pripremite sirup. Da biste to uradili, miješajte šećer sa vodom i dovedite smešu na vrućinu. Napunite dobijeni sirup s pomorandže i kuhajte zatvorenim poklopcem 45 minuta. Zatim pažljivo stavite kandirano voće na rešetku i pošaljite je da se osuši u zagrejanom rernu za 110 ° C tokom 15 minuta. U međuvremenu, kuvamo sa vama čokoladu od kreme, kakao u prahu i šećera u prahu. Sve dovodimo sve do zavarivanja i dobro miješamo. Zatim su osušili narandžaste krugove, uronjene u rashlađenu čokoladu i širile na papir. Šaljemo kuvane kandirano voće iz pomorandže do frižidera 30 minuta.