Kukičanje sa pirinčem, pokrovitelji menija u vrtiću, može uspješno diversifikovati svakodnevnu ishranu porodice. Slatke verzije služe pavlaka, žele, džema, meda i grickalica sa pavlaku, kremastim, paradajzom ili drugim pogodnim nesladanim sosom.
Kako kuvati pirinač?
Pripremite komadiće od pirinča, kuvani uoči ili otići nakon prethodnog obroka. Ako je kaša u krhkom stanju, dodajte kašiku ili dva skroba, što će obezbediti željeni viskozitet.
- Idealno grlice za pripremu proizvoda - okruglog zrna.
- Ako u prisustvu proizvoda koji se dobija mekan, dodajte dodatnu čašu vode, au završnoj fazi kuvanja postavite posudu sa kašom u vodeno kupatilo.
- Da bi napravili pirinčeve kolače, upotrebite navlažene ruke, a zatim obmotite okrugle gajbe u brašnom ili drobljenici.
Pirinačke sitnice, kao u vrtiću
Sljedeći recept će omogućiti ukusno ukrašavanje pirinča za djecu u tehnologiji vrtića. Kaša u ovom slučaju se pripremi na vodi uz dodatak mleka, koji će dobiti najdelatniji ukus i prijatnu teksturu proizvoda. Crnci za panjewe su izabrani bijeli ili zamenjeni brašnom.
Sastojci:
- pirinač - 160 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 150 ml;
- voda - 300 ml;
- šećer - 35 g;
- maslac - 35 g;
- biljno ulje - 20 ml;
- sol - 1 pinč;
- breadcrumbs;
- brusnica, sos od kajsija ili žele.
Priprema
- Napunite vodu mlijekom.
- Dodajte griz, kuvati kašu na viskozitet, dodajući so, šećer i pola putera na kraju.
- U ohlađenu kašu prelijte jaje, mešajte.
- Izrađuju se gomile okruglog oblika, pšenice u drobljenici, pržene u smeši dve vrste ulja, a zatim 5 minuta smeštene u pećnicu.
- Poslužite kuvane pirinčeve kolače za djecu i odrasle sa želećim ili voćnim i jagodičastim sosom.
Bočice sa pirinčem i mlevenim mesom
Priprema pirinčanih kolača prema sledećem receptu će porodici dati ukusno nezlađenu jelo, koja će biti prikladna za večeru ili večeru, dopunjena bilo kojom drugom posudom, prostom salatu ili povrćem. Karakteristike hrane pored mlevene govedine sa rižom i lukom i začina.
Sastojci:
- pirinač - 130 g;
- formeeat - 300 g;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 2 zuba;
- jaje - 1 komad;
- peršun - 1 gomilica;
- voda - 300 ml;
- biljno ulje - 50 ml;
- breadcrumbs;
- sol, biber.
Priprema
- Opran pirinač kuvamo u vodi do kuvanja.
- Dodajte crni luk, peršun i beli luk.
- Pirinčana pirinač, so, biber, miješati i bježi malo.
- Formirajte okrugle pirinčane perlice sa mesom , potapnite ih u drobnjače i pržite.
Pirinačice u rerni
Okusni mali delovi od pirinča ne mogu samo pržiti u posudi, već i kuvati u pećnici. Nekonvencionalno kuvanje žitarica dati će osnovu neobičan pikantni ukus i zasićenost. Suncobljeni paradajz u receptu može se zameniti pečenim ili kuvanim pečurkama , nasoljenim slatkim biberom.
Sastojci:
- pirinač - 250 g;
- sir - 150 g;
- suncokretirani paradajz - 3 komada;
- brod ili voda - 700 ml;
- jaje - 2 komada;
- paprika - 0,5 tsp.
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- breadcrumbs;
- so, biber, začini.
Priprema
- U dubokom tiganju ili guranju sa gustim dnom, pržite pirinač sa paprikom pre nego što absorbirate ulje.
- Dodati toplu brozu ili vodu, masu soli, biber, sezonu, kuhati do mekšine pirinča.
- Dodajte seckani paradajz, premlaćena jaja i naribani sir do ohlađenog pirinča.
- Oblikujte okrugle ulje sa zaobljenim zatvaračima.
- Kuvanje pirinčanih kuglica u pećnici 20 minuta na 220 stepeni.
Pirinčani pirinčevi sa želeom
Tradicionalno, komadi pirinčane kašice služe žele, koji se mogu kuvati od bilo kojeg bobičastog voća, voća ili voća i bobičastog ploča (svježi ili smrznuti). Mirisna slatka kiselnoja supstanca srednje gustine zalupila je gotovo ružičastu posudu na tanjiru ili je jede s njim pirinačom.
Sastojci:
- pirinač - 1 staklo;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 2,5 čaše;
- voda - 1 l;
- skrob - 3 tbsp. kašike;
- voće i bobice - 300 g;
- soli, šećer - po ukusu;
- kruhove mrvice, biljno ulje.
Priprema
- Od mleka i riže pripremite viskoznu kašu, dodajući so i šećer.
- Nakon hlađenja, jaje se miješa u masu pirinča, formiraju se okrugle gredice.
- Provucite pirinač sa brašna ili brašna i pržite ulje.
- U vreli vodi položite bobice ili voće, dodajte šećer, kuvate 7 minuta.
- Tanak tok se sipa u skrob, razblažen u delu vode, mešajući, zagrevajući sve do gustog.
- Poslužite s keselom.
Pirinčani pirinač sa sirom
Kuhinjski sir i pirinačice omogućavaju vam da hranite korisne proizvode prebrzanih i kapricionistskih jedurista koji čak ni ne pogoduju šta je ukusno jelo kuvano. Rudi appetizing proizvodi će biti posebno ukusni kada se služe slatkom pavlakom, klasičnim kondenzovanim mlijekom, medom ili džemom.
Sastojci:
- pirinač - 1 staklo;
- voda - 2.5 čaše;
- kačkavalj - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 2,5 čaše;
- voda - 1 l;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- sol, šećer, vanilin, grožđe - po ukusu;
- biljno ulje.
Priprema
- Iz vode i pirinča kuvanu viskoznu zaslađenu kašu.
- Nakon hlađenja, dodajte jaje, skut, brašno, prepojen grožđe, vanilin, mešajte.
- Formirajte okrugle pirineće pirine, pržite ulje sa obe strane.
Pirinač je sira
Pirinačke sitnice, čiji će recept kasnije biti predstavljeni, pripremaju se sa naribanim siram: tvrda ili spojena. Jelo je pogodno za služenje kao samostalni obrok za večeru ili za drugu za večeru. Proizvodi dopunjuju kiselu kremu, bilo koji začinjeni sos od slatkiša ili jednostavno ukrasiti biljnim rezanjem, salatom.
Sastojci:
- pirinač - 150 g;
- sir - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- zeleni luk i peršun - 1 gomilica;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- kruhove mrvice, biljno ulje;
- so, paprika, paprika.
Priprema
- Pockajte pirinač, hladi, pomešajte se sa rumenom, razbijenog bilja, naribanog sira i brašna, uzivanje po ukusu.
- Dodajte vatru na protein pene, dajte masi da puni 1 sat na hladnom.
- Oblikujte okrugle perle, šunke u drobljenicama i pržite na obe strane ulje.
Pirinač kuglice bez jaja
Riblji su recepti koji se mogu napraviti u pustoj verziji bez dodavanja jaja. Sledeća je neprosvetljena prehrambena verzija hrane sa povrćem i zelenilom. Međutim, po želji, ideja se može realizovati u desertnoj verziji, zamenjujući aditive sa vanilom, grožđem, ostalim suvim plodovima ili orašastima i oslađivanjem pirinčane kašice po ukusu.
Sastojci:
- pirinač - 1 staklo;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- jaje - 1 komad;
- zeleni luk i peršun - 1 gomilica;
- pšenično brašno - 1 tbsp. žlica;
- kruhove mrvice, biljno ulje;
- so, biber, suvi beli luk.
Priprema
- Kuvati dok se ne kuva i viskozitet pirinča se ohladi.
- Pržite luk sa sesovanim lukom i naribanim šargarepom, šireći se na pirinač.
- Dodajte brašno, zelenilo, so, biber, sušeni beli luk, mešajte.
- Formirajte okrugle šipke i pržite proizvode sa obe strane.
Sweet pirinačke kuglice
Još jedna zadnja verzija posude je slatki pirinač sa pirinčama i kokosovim čipovima, koji se u ovom slučaju peče u pećnici, što ih čini još korisnijim. Oni koji se ne drže na postu mogu pržiti šargarepu u maslacu, što će ukus gotove delikatesnosti učiniti ugodnijim i prijatnijim.
Sastojci:
- pirinač - 0,5 čaše;
- šargarepa - 2 komada;
- šećer - 20 g;
- brijanje kokosa, biljno ulje.
Priprema
- Pržite do potpune spremnosti i kuvana viskoziteta pirinča.
- Šargarepa se ljušti, brušeni, prženi u ulju 10 minuta.
- Posle hlađenja miješati pirinač i šargarepu, punjeni blender, dodajući šećer.
- Oblikujte okrugle perlice, obrišite u kokosove opekline, stavite pečeni list sa pergamentom, pečite 20 minuta na 190 stepeni.